Mevsim meyveleri ile yapılan ve hem lezzeti hem de hafifliği ile damaklarımızda adeta bir şölen yaratan magnolia, son zamanlarda ülkemizde de oldukça popüler tatlıların başında geliyor. Köken olarak New York pastanelerine dayanan bir sütlü tatlı olan magnolia, haklı şöhretini dünya çapında sürdürüyor diyebiliriz. Ve bu tarifimizde de sizler için orijinal magnolia tarifi için harika bir önerimiz var. Tarifimizi uygulayarak kendinizi ya da sevdiklerinizi şımartabilir ve harika bir gün geçirmek için bu tariften yararlanabilirsiniz. Magnolianızı güzel bir kahve ile tüketebileceğiniz gibi çayla ya da meyve suyu ile de tüketebilirsiniz. İşte sizin için orijinal lezzeti ile pastane usulü magnolia tarifi ve püf noktaları!
Gerekli Malzemeler
Pastane usulü magnolia tarifinin yapım aşamasına başlamadan önce, gerekli olan malzemelerimizi güzelce hazırlayalım. Bunun için ihtiyacımız olan malzemeler şu şekilde:
Magnolia Üzeri İçin Gerekli Malzemeler;
- 1 çay kaşığı kadar ezilmiş antep fıstığı ya da fındık
- 1 paket bebe bisküvisi
- 2 adet muz
Muhallebisi İçin Gerekli Malzemeler;
- 500 ml süt
- Yarım su bardağı un
- Yarım su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- Yarım kutu süt kreması
Magnolia Yapım Aşamaları
Tüm bu malzemeleri hazırladıktan sonra magnoliamızın yapımına başlayabiliriz. Bunun için tenceremizi ocağa alalım ve sütümüzü, unumuzu ve şekerimizi ekleyelim. Ardından tel çırpıcısı yardımıyla bu malzemelerimizi çırparak koyu bir kıvam alana kadar pişirelim. Muhallebi kıvamını aldıktan sonra 10 dakika boyunca ara ara karıştırarak ılıması için bırakalım. Muhallebimiz dilediğimiz kadar ılıdıktan sonra üzerine kremayı ve vanilyayı ekleyerek mikser yardımı ile 1-2 dakika boyunca çırpalım. Diğer yandan muzun bir kısmını istediğiniz büyüklükte ve miktarda küp küp, diğer kısmını ise kupun kenarlarına koymak için yuvarlak olacak şekilde dilimleyelim. Bebe bisküvimizi rondodan geçirelim ya da elle iyice ufalayalım. Sonra magnoliamızı servis edeceğimiz kupların zeminine öncelikle bisküviyi ardından da daha önceden hazırlamış olduğumuz muhallebiyi dökelim. Üzerine küp küp doğradığınız muzları koyalım. Kupun kenarlarına ise yuvarlak dilimler halinde doğradığımız muzları yerleştirelim. Muz yerine bu alanlara dilimlenmiş çilek de yerleştirebilirsiniz. Muzların üzerine yeniden önce muhallebi sonra bisküviyi koyun. Bütün bu işlemin ardından kupun ağzı tamamen dolduğunda üzerine son kez bisküvi koyarak en üstüne fındık ya da antep fıstığını dökün.
Afiyet olsun!
Yorumlar