KFC'nin bizlerden yıllardır sakladığı tarifi bulduk! Artık hazır almanıza gerek kalmadan KFC lezzetinde tavuklar yapabilirsiniz. Eğer hazırsanız malzeme listemize geçelim!

Güneşin Zararlı Etkilerinden Kurtulmak İçin Güneş Kremlerine 400 TL Ödemeyin, Evde 45 TL'ye Güneş Kremi Yapıyoruz Güneşin Zararlı Etkilerinden Kurtulmak İçin Güneş Kremlerine 400 TL Ödemeyin, Evde 45 TL'ye Güneş Kremi Yapıyoruz

KFC'nin Yıllardır Sakladığı, Herkesin Bayıldığı Çıtır Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

  • 800 gram tavuk göğsü,
  • 125 ml ölçüsünde çay bardağı ile 2 çay bardağı süt,
  • 4 çay bardağına yakın un (un miktarı markadan markaya farklılık gösteriği için harcın kıvamına göre kendiniz un miktarını belirleyebilirsiniz)
  • 2 adet yumurta,
  • 1 cam soda,
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber,
  • 1 tepeleme tatlı kaşığı köri
  • 2 silme tatlı kaşığı tuz,
  • 1 paket sade mısır gevreği

Tüm bu malzemeleri hazırladıktan sonra ise sıra özenle çıtır tavuklarımızı yapmaya geldi.

Adım Adım KFC'nin Yıllardır Sakladığı, Herkesin Bayıldığı Çıtır Tavuk Tarifi

  • İlk olarak tavuklarınızı kalın kısımlarından ortaya ikiye keselim ve ikiye ayırarak orta incelikte etler elde edelim. Ardından enine enine olacak şekilde dilimlere ayıralım. Bu şekilde jülyen şekilde, ince uzun tavuk parçaları elde etmiş olacağız.
  • Tavuklarımızı hazırladıktan sonra sıra geldi KFC'nin meşhur tavuk pane harcını yapmaya! Bunun için bir kabın içine; süt, yumurta ve unu ekledikten sonra iyice çırpmaya başlayalım. Çırptığımız karışıma sonradan soda ve diğer baharatları ekleyelim ardından çırpmaya devam edelim. Elde ettiğimiz karışımımız ne çok akışkan ne de koyu kıvamda olmamalı. Bu sosun içine tavuklarımızı koyup, tüm tavukları sos ile karıştırıktan sonra üstünü örterek 2 saat kadar buzdolabında dinlendirelim.
  • Şimdi sıra geldi tavuklarımızı kızartmaya! 2 saat kadar beklettiğimiz tavuklarımızı buzdolabından çıkarttıktan sonra, mısır gevreğini geniş bir kabın içine alalım ve mısır gevreklerini elimizle ya da farklı bir gereç ile ufak parçalar haline getirelim. Dilerseniz bu aşamada cips de kullanabilirsiniz.
  • Tavuklarımızı tek tek bu mısır gevreğine buladıktan sonra bir tavanın içine bolca sıvı yağ ekliyoruz ve yağımızı güzelce kızdırıyoruz. Ardından tek tek tavuklarımızı yağda kızartmaya başlıyoruz. İşte bu kadar, afiyet olsun!