Özellikle fastfood restoranlarında sıklıkla tükettiğimiz soğan halkaları, yemeğimizin yanında oldukça sevdiğimiz atıştırmalıklar arasında yer alıyor. Birçok sos ile birlikte, bazen sipariş ettiğimiz yemekten bile daha çok seviyoruz. Ancak artan fiyatlarla birlikte yemeklerimizin yanında atıştırmalık olarak sipariş ettiğimiz soğan halkalarına büyük paralar ödemek zorunda kalıyoruz. Bu nedenle sadece 2 soğan kullanarak hazırdan daha lezzetli soğan halkaları yapmak için kolları sıvadık. Artık hazır soğan halkası almayacak ve sadece bu tarifle birlikte dilediğiniz gibi yapabilirsiniz. Eğer sizler de hazırsanız hemen tarifimize geçebiliriz!

Florida'da 100 Kişinin Canını Alan Kasırga Yeşilçam'ın Yıldızlarından Ahu Tuğba'yıda Vurdu: "Allah Kimseye..." Florida'da 100 Kişinin Canını Alan Kasırga Yeşilçam'ın Yıldızlarından Ahu Tuğba'yıda Vurdu: "Allah Kimseye..."

Hazırdan Daha Lezzetli Soğan Halkası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet soğan
  • Yaklaşık 1 su bardağı mısır nişastası
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı ince rendelenmiş kaşar peyniri

Dışı için:

  • 1 adet yumurta
  • 1 kase ufalanmış cips

Kızartmak için:

  • Sıvıyağ

Adım Adım Hazırdan Daha Lezzetli Soğan Halkası Tarifi

  • Hemen tarifimize başlıyoruz! Bunun için ilk olarak iki adet soğanımızın kabuklarını soyuyoruz ve birkaç parçaya ayırırıyoruz. Ardından blendar ya da herhangi bir parçalayıcıya soğanlarımızı ekliyoruz ve robot yardımıyla soğanlarımızı çekiyoruz.
  • Robotta çektiğimiz soğanlarımızı süzgece alıp iyice suyunu sıkıyoruz, suyunu sıkmazsanız hamurunuz vıcık olacaktır.
  • Suyunu sıktığımız soğanları bir kaba alıyoruz ve üzerine tuzla birlikte ince rendelenmiş 2 kaşık kadar tepeleme kaşar peyniri ekliyoruz.
  • Ardından yavaş yavaş mısır nişastası eklemeye başlıyoruz. Ele yapışmayan bir kıvam elde edene kadar nişasta eklemeye devam ediyoruz, elde ettiğimiz kıvam; ele yapışmayan kurabiye hamuru gibi olması gerekiyor.
  • Hamurumuzu hazırladıktan sonra artık şekillendirme aşamasına geçebiliriz. Hamuruza şerit şekiller veriyoruz ve şeritleri de yuvarlayarak halka görüntüsü elde ediyoruz.
  • Hazırladığımız halkaları yağlı kağıt serili bir tabağa alıyoruz ve buzlukta 30-35 dakika bekletiyoruz.
  • Soğan halkalarımızın kendine gelmesini beklerken bizler de üstündeki kaplamayı yapabiliriz. Bunun için kullanacağımız taco cipsleri robotta ufalıyoruz, bir kasenin içine ise yumurta kırıp çırpıyoruz.
  • Buzluktaki halkaları önce çırpılmış yumurtaya, sonra ufalanmış cipse bulayıp kızgın yağa atıyoruz.
  • Arkası önü güzelce piştikten sonra havlu kağıdın üstüne alıyoruz ki fazla yağı çıksın. Ardından istediğiniz sos ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!