Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezleri arasında yer alan pişileri sık sık tüketiyoruz. Ekmek yerine tükettiğimiz bu pişilerin bazı püf noktaları bulunuyor. Eğer bu püf noktalara dikkat etmezseniz yapacağınız pişiler şişmez ve yağ çekerse tüketilmesi hiç hoş olmuyor. Bu nedenle bugün sizler için bildiğiniz tüm pişi tariflerini unutturacak yeni bir pişi tarifiyle geliyoruz. Eğer sizler de hem pişilerinize farklı bir lezzet eklemek istiyor hem de yağ çekmeyen balon gibi şişen pişiler yapmak istiyorsanız hemen bu tarife şans vermeniz gerekiyor. Eğer kalem kağıt hazırsa malzeme listesine geçebiliriz!

İşten Ayrılan Kişilerin İmdadına İŞKUR Koşuyor, 10 Ay Boyunca Aylık 3500 TL Ödeme Alacaksınız... İşten Ayrılan Kişilerin İmdadına İŞKUR Koşuyor, 10 Ay Boyunca Aylık 3500 TL Ödeme Alacaksınız...

Balon Gibi Şişen Ama Yağ Çekmeyen Susamlı Simit Pişi Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt, (200 ml)
  • 1 paket instant maya,
  • 1 yemek kaşığı şeker,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • 2,5 su bardağından biraz fazla un (un miktarını hamurun kıvamına göre belirleyebilirsiniz)
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ (60 ml)

Pişirmek için:

  • Sıvı yağ

Adım Adım Balon Gibi Şişen Ama Yağ Çekmeyen Susamlı Simit Pişi Tarifi

  • Pişimizi yapmak için olarak elbetta hamurumuzu yapmamız gerekiyor. Bu nedenle ilk olarak derin bir karıştırma ya da yoğurma kabının içinde mayamızın aktif olmasını sağlamalıyız. Kabın içine; ılık süt, sıvı yağ, instant maya, şeker ve tuzu ekleyerek hepsini güzelde karıştıralım. Ardından kabın üstünü kapatıp 10-15 dakika boyunca köpürmesini bekleyelim.
  • Mayamız aktif olduktan sonra artık unumuzu eklemeye başlayabiliriz. Ancak her un markasında gramaj birbirinden farklı olduğundan unumuzu yavaş yavaş ekliyor ve yoğurmaya başlıyoruz. Unumuzu ise kontrollü olarak ekliyoruz.
  • Hamurumuz kıvamına geldiğinde ise artık mayalanması için dinlendirmemiz gerekiyor. Bunun için hamurun üstüne temiz bir örtü ya da streç film kapatarak sıcak bir ortamda yaklaşık 1 saat boyunca mayalanmasına ve şişmesine izin veriyoruz.
  • Mayalanan hamurumuza dilediğimiz şekli verebiliriz, hatta isterseniz içine peynir, patates ya da kıyma gibi malzemeler de ekleyerek farklı lezzetler ortaya çıkartabilirsiniz.
  • Hazırladığımız pişileri kızdırdığımız sıvı yağda arkalı önlü pişirelim ardından fazla yağını çekmesi için kağıt havlunun üzerine koyalım. Afiyet olsun!