Elon Musk'tan Zelenski'ye: TIME Dergisi "Yılın Kişisi" Adaylarını Açıkladı, Listede Kimler Var? Elon Musk'tan Zelenski'ye: TIME Dergisi "Yılın Kişisi" Adaylarını Açıkladı, Listede Kimler Var?

Bugün sizlerle birlikte hazırdan daha lezzetli kıymalı pide yapıyoruz! Hazırsanız hemen tarifimize geçebiliriz.

Hazırdan Daha Lezzetli Kıymalı Ev Pidesi Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 2 su bardağı ılık su
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 paket kuru maya
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • Un

İç malzemesi için;

  • 500 gram kıyma
  • 2 adet orta boy soğan
  • 3 adet yeşil kol biber
  • 1 adet küçük kapya biber
  • 3 adet domates
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım bağ maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1.5 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı sıvı yağ

Üzerine sürmek için;

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Yumurta (isteğe bağlı)

Su bardağı ölçüsü 200 ml

Adım Adım Hazırdan Daha Lezzetli Kıymalı Ev Pidesi Tarifi

  • Hazırdan daha lezzetli pide yapmak için kolları sıvadık, ilk olarak hamurumuzu hazırlamamız gerekiyor. Bunun için de derin bir karıştırma kabının içinde; ılık su, ılık süt, şeker ve tuz ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Ardında da yavaş yavaş unumuzu eklemeye başlıyoruz.
  • Bu aşamada hamurun kıvamı önemli olduğu için unun hepsini aynı anda eklemek yerine yavaş yavaş ekliyoruz, ele yapmışmayan yumuşak bir hamur elde ettikten sonra üzerini kapatıp mayalandırmaya bırakıyoruz.
  • 1 saat boyunca hamurumuz mayalanırken biz de iç harcımızı hazırlayabiliriz.
  • İç harcı yapacağımız kabın içine; 500 gram kıyma, 2 adet orta boy soğan, 3 adet yeşil biber, 1 adet küçük kapya biber, 3 adet domates, 2 diş sarımsak, Yarım bağ maydanoz, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1.5 tatlı kaşığı toz kırmızı biber, 2 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay bardağı sıvı yağ ekledikten sonra karıştırıyoruz. İç harcımız hazır!
  • Pidelerimizi yapmaya başlayabiliriz. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıyoruz ve bezeleri tek tek mutfak tezgahında açıyoruz.
  • Hazırladığımız iç harcımızdan hamurun ortasına yayıyoruz, ardından hamurun kenarlarını hafif içe doğru kıvırıp pide şeklini veriyoruz.
  • Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisin üstüne pidelerimizi alıyoruz, üzerine yağ ve yumurta sürüyoruz. Ardından 230 derece fırında pişmeye bırakıyoruz.
  • Fırından çıkarttığımız pidelerin kenar kısımlarına eritilmiş tereyağı sürdükten sonra servis edebilirsiniz, afiyet olsun!