Kahve sohbetlerinin yanına en çok yakışan atıştırmalık nedir diye sorulsa herhalde birçoğumuzun cevabı güzel bir sufle olurdu. Ve bu sufleyi hazır almak yerine kendiniz kolaylıkla yapabilir, kendinize ve sevdiklerinize harika bir lezzet sunabilirsiniz. Canınız bir anda çektiğinde, ya da çat kapı bir misafir haberi aldığınızda dakikalar içerisinde hazırlayabileceğiniz fincanda sufle ile gerçekten hem kendinizi hem de sevdiklerinizi şımartabilirsiniz. İşte sizin için kolay ve dakikalar içerisinde yapabileceğiniz bir fincanda kolay sufle tarifi ve püf noktaları!

Gerekli Malzemeler

Fincanda kolay sufle yapmaya başlamadan önce ihtiyacımız olan malzemeleri hazırlayarak işe koyulalım. Bunun için gerekli malzemelerimiz şu şekilde:

  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 su bardağı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 80 gram bitter çikolata
  • Üzeri için yarım çay bardağı pudra şekeri

Tüm bu malzemeleri hazırladıktan sonra sıra geldi tarifimizi uygulamaya.

Fincanda Sufle Yapımı

Fincanda sufle yapmak için ihtiyacımız olan malzemeleri sıraladıktan sonra öncelikle geniş tabanlı bir tencereye 3 parmak yüksekliğinde su koyarak ocağa alalım ve suyu kaynatalım. Diğer yandan yumurta ve toz şekeri köpürene çırpıcı yardımıyla çırpalım. Sonra yağ, süt, un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu yumurta ve toz şeker karışımına ekleyerek yeniden karıştıralım. Ardından hazırladığımız sufle harcını fincanlarımıza paylaştıralım. Ama bunu yaparken fincanların yarısından biraz daha fazla dolmasına özen gösterin. Taşmaması için fincanları ağzına kadar doldurmayalım. Son olarak çikolatamızı elimizle kırarak fincanlara paylaştıralım ve kaynamakta olan suyun içerisine fincanlarımızı yerleştirelim. Tencerede kaynayan suyun fincanların yarısına kadar gelmesine dikkat edelim. Son olarak tenceremizin kapağını kapatalım ve bu şekilde suflemizi bir 10 dakika kadar pişmeye bırakalım. Son olarak suflemiz kabarıp piştikten sonra fincanları teker teker tencereden çıkartalım ve fincanların üstlerine pudra şekeri serpelim.

Ustasından Öğrendik: Kıyma Kullanmadan ve Uzun Yoğurmadan Hazırdan Lezzetli Çiğköfte Yapabilirsiniz! Ustasından Öğrendik: Kıyma Kullanmadan ve Uzun Yoğurmadan Hazırdan Lezzetli Çiğköfte Yapabilirsiniz!

Bu şekilde aşamalarını adım adım uygulamış olduğumuz tarifimizin akabinde suflelelerimiz servise hazır. Ancak dikkat etmeniz gereken bir diğer nokta ise suflenizi mutlaka sıcakken servis etmek.

Tarifi deneyenler için daha şimdiden afiyet olsun!