Bugünkü tarifimizde sizi hiç yormayacak üstelik de yaklaşık olarak 15 - 20 dakika gibi bir sürede yapabileceğiniz son derece pratik bir kahvaltılık tarifimiz var. Hatta ne yufka açma derdi ne de uzun uzun hamur yoğurma derdi olmadan kolaylıkla tarifi uygulayabilirsiniz. Eğer siz de bu sabah kahvaltıda hem farklı hem de kolay yapılan bir lezzetle masanızı süslemek istiyorsanız bu yazımız tam size göre. İşte sizin için pratik kahvaltılık tarifimiz, gerekli olan malzemeler ve püf noktaları!
Kahvaltılık Tarif Malzemeleri
Kahvaltılık pratik böreğimizin yapımına başlamadan önce tarifimiz için gerekli olan malzemeleri sıralayarak işe başlayalım. Bunun için ihtiyacımız olan malzemeler şu şekilde:
- 10 gram kuru maya
- 100 ml ılık süt
- 3 kaşık bitkisel yağ
- yarım demet maydanoz
- 1 adet soğan
- 2 yumurta
- 150 gram rendelenmiş peynir
- 6 gram tuz
- 350 gram buğday unu
Tüm bu malzemeleri hazırladıktan sonra artık tarifimizin yapım aşamalarına ve püf noktalarına geçebiliriz.
Pratik kahvaltılık börek nasıl yapılır?
Pratik kahvaltılık böreğimizi yapmak için öncelikle derin bir kabın içerisine 1 paket mayamızı ve 1 çay bardağı ılık sütümüzü karıştıralım ve mayamızı aktif hale getirelim. Karıştırma işlemini mayamız köpürene kadar yapmaya devam edelim. Ardından 3 yemek kaşığı sıvı yağ, yarım demet maydanoz ve bir adet soğanımızı ince ince doğrayarak karışıma ekleyelim. Yine üzerine 2 adet yumurtamızı, rendelenmiş peynirimiz ve 1 tatlı kaşığı tuzumuzu da ekleyerek karıştırmaya devam edelim. Son olarak unumuzu da ekledikten sonra spatula yardımıyla karıştırmaya devam edelim ve ardından elimizle yoğuralım. Çok sert olmayacak ve ele yapışmayacak şekilde bir hamur elde ettikten sonra 15 - 20 dakika kadar bekletelim. Hamurumuzdan yumurta büyüklüğünde bezeler yapalım. Ardından ağzı kapaklı bir kızartma tavamızı alalım ve tavamızı yağlayalım. Bezelerimizi tavamıza bırakıp ortasından parmağımızla delik açtıktan sonra tavanın kapağını kapatıp 15 - 20 dakika kadar dinlendirelim. Sürenin sonunda tezgahımızı unlayalım ve bezelerimizi alarak elimizle açalım. Ancak bu esnada iki adet bezeyi üst üste koyarak açıyoruz. Sonrasında bir krep tavası ya da başka bir kızartma tavası yardımıyla önlü arkalı olacak şekilde kızarana kadar pişirelim.
Deneyenler için şimdiden afiyet olsun!
Yorumlar