Tatlı krizlerini bilmeyen var mı? Hiç sanmıyoruz. Hepimiz zaman zaman bu krizleri yaşarız. Öyle anlarda da heyecanla dolaplara saldırıp evde ne var ne yok diye bakarız. Malzemeleri bulduktan sonraysa, internetten tarif araştırmaya başlarız. İşte öyle anlarda elğinizdeki malzemelerle 10 dakikada hazırlayabileceğiniz pratik tatlı tarifleri!
Çikolatalı Mousse
Çikolatalı Mousse İçin Gerekli Malzemeler
- 320 gr bitter çikolata (4 paket)
- 1 paket krema (200 ml)
Ayrıca :
- 1 paket (200ml) buzdolabında soğutulmuş krema (çırpmak için)
Çikolatalı Mousse Yapımı
- Kremayı (200 ml) kaynama noktasına getirin. Ocaktan alın ve çikolatayı içinde eritin.
- Soğuk kremayı sert köpük haline kadar çırpın.
- Hazırladığınız soğumuş çikolata ganajına 2-3 seferde kremayı ilave edin.
- Kremanın sönmemesi için spatula yardımı ile alttan yukarıya doğru karıştırın.
- Çikolata ve krema tamamen karışınca bir kepçe yardımıyla bardaklara paylaştırın veya bir borcama yayın ve buzdolabında 3-4 saat kadar dinlendirip servis edin. Afiyet Olsun.
Meyveli Parfe
Meyveli Parfe İçin Gerekli Malzemeler
- 200 gr büskivi (istediğiniz bisküvi olur)
- 2 paket krem şanti
- 1,5 su bardağı soğuk süt
- 50 gram çikolata parçaları veya damla çikolata
- Karışık meyveler (çilek, böğürtlen, yaban mersini)
Meyveli Parfe Yapımı
- Kullanacağınız kalıbı streç film ile kaplayın.
- Bisküveileri çok küçültmeden elinizle kırın.
- 2 paket kremşantiyi sütle çırpın.
- Krema katılaşana kadar biskivileri ,meyveleri, çikolataları içine döküp kaşık ile karıştırın ve kalıba dökün.
- Kenarlardan fazlalık bıraktığınız folyoyu kremanın üzerine kapatın ve elinizle düzeltin. Kalıba oturması için hafifçe bastırın.
- Hazırladığıız parfeyi derin dondurucuya koyun ve birkaç saat bekletin.
- Donan parfeyi kesip servis yapabilirsiniz.
Elmalı Profiterol
Elmalı Profiterol İçin Gerekli Malzemeler
- 2 adet elma
- 1 paket petibör bisküvi
- 1 çay kaşığı tepeleme tarçın
- Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
Üzeri İçin;
- 1 su bardağından az süt
- Yarım paket çikolata sosu
Süslemek İçin;
- Toz Antep fıstığı
Elmalı Profiterol Yapılışı
- Elmaları soyun ve rendeleyin.
- Kilitli buz dolabı poşetine bisküvileri koyun ve merdane yardımıyla un haline getirin.
- Un haline getirdiğiniz bisküvileri derin bir kaba alın ve içerisine rendelediğiniz elmaları ve isteğinize göre tarçın, ceviz gibi malzemeler ekleyip karıştırın.
- Hzırladığınız harçtan, ceviz büyüklüğünde toplar kopararak yuvarlayın. Bu işlemi tüm harç için tekrarlayın.
- Elma toplarının kurumaması için üzerini streç filmle kaplayarak buz dolabında 30 dk dinlendirin.
- Sosu için bir tencereye sütü ve çikolata sosunu boşaltıp kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Kaynadıktan 5-6 dk sonra sosu ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Yarım saat sonra dolaptan çıkardığınız elma toplarının üzerine çikolata sosundan dökerek servis yapın. Afiyet olsun!
Yorumlar