Ana yemeklerden salatalara, içeceklerden tatlılara hemen hemen her şeyde kullanabildiğimiz ve mutfakların adeta vazgeçilmezi olan limon, hoş kokusuyla ve fresh tadıyla girdiği her yere ayrı bir neşe katıyor. Ekşi tadına rağmen tatlılarda da harika bir aroma olan limon sayesinde mükemmel tatlılar elde edebiliyoruz. İşte sizler için limon ile yapabileceğiniz tatlı tariflerinden bazıları!
Limonlu Çatlak Kurabiye
-
1 çay bardağı pudra şekeri
-
2 yumurta
-
Yarım çay bardağı sıvı yağ
-
1 limonun suyu
-
1 limon kabuğu rendesi
-
3 su bardağı un
-
1 paket kabartma tozu
- Üzeri için de 4 yemek kaşığı pudra şekeri
Tüm bu malzemelerimizi hazırladıktan sonra öncelikle karıştırma kasemize pudra şekeri, yumurta, sıvı yağ, limon suyu ve limon kabuğu rendesini koyarak iyice karıştıralım. Ardından un ve kabartma tozunu da ilave ettikten sonra ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekil verdikten sonra pudra şekerine bandırarak fırın tepsisine dizelim. Kurabiyelerimizi önceden ısıtılmış 175 derece fırında 20 dakika kadar pişirelim. Afiyet olsun!
Limonlu Kek
-
4 yumurta
-
1 su bardağı toz şeker
-
1 rendelenmiş limon kabuğu
-
2 yemek kaşığı limon suyu
-
Yarım su bardağı sıvıyağ
-
1 su bardağı süt
-
3 su bardağı un
-
1 paket vanilin
-
1 paket kabartma tozu
- Kek kalıbımızı yağlamak için 1 yemek kaşığı tereyağı
Tüm malzemeleri hazırladıktan sonra karıştırma kabımızda öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Sonra üzerine sırasıyla süt, ayçiçek yağı ve limon suyunu ilave edip, 2 dakika daha çırpmaya devam edelim. Ardından elenmiş un, kabartma tozu, vanilya ve rendelenmiş limon kabuğunu da ekleyelim. Son olarak kek kalıbımızı yağlayarak harcımızı kalıba boşaltalım ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika pişirelim. Afiyet olsun!
Limonlu 3 Dakika Tatlısı
Keki için gerekli malzemeler:
-
3 yumurta
-
3 yemek kaşığı toz şeker
-
3 yemek kaşığı süt
-
3 yemek kaşığı sıvı yağ
-
3 yemek kaşığı irmik
-
3 yemek kaşığı un
-
1 limonun suyu ve kabuğu
-
1 paket kabartma tozu
-
1 paket vanilya
Şerbeti İçin Gerekli Malzemeler:
-
1,5 su bardağı süt
-
1 su bardağı şeker
Üzeri İçin Gerekli :
-
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
-
Yarım limon
Karıştırma kabımıza 3 yumurtayı kırdıktan sonra 3 yemek kaşığı toz şekeri ekleyelim ve mikserle 1 dakika kadar köpük köpük olana kadar karıştıralım. Sonra süt ve yağı da koyalım ve karıştırmaya devam edelim. Ardından un, irmik, kabartma tozu, vanilya, limon ve limon suyunu da ekleyerek çırpmaya devam edelim. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 20 - 25 dakika kadar pişirelim. Afiyet olsun!
Yorumlar