Bu Yıl En Güzel Aşureyi Siz Yapacaksınız! Bu Ölçülerle Pastaneden Aldığınız Daha Güzel Oluyor, Herkes Tarifi Soracak Bu Yıl En Güzel Aşureyi Siz Yapacaksınız! Bu Ölçülerle Pastaneden Aldığınız Daha Güzel Oluyor, Herkes Tarifi Soracak

Çocuklarınızın bayılarak tüketeceği hem pizza hem poğaça tarifimizi yapıyoruz! Denemeyi sakın unutmayın!

Hem Pizza Hem Poğaça: Çocukların Bayılarak Yiyeceği Kıvrık Pizza Poğaça Tarifi için Malzemeler

  • 1 su bardağı ılık süt,
  • 1 su bardağı ılık su,
  • 1/2 su bardağı zeytinyağı,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 paket kuru maya,
  • 1 yemek kaşığı toz şeker,
  • 5,5 su bardağı un,
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Dolgu için;

  • 1 yemek kaşığı salça,
  • 200 gram kaşar peyniri,
  • Maydanoz,
  • 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı 40 gr

Üzeri için;

  • 1 adet yumurta sarısı

Adım Adım Hem Pizza Hem Poğaça: Çocukların Bayılarak Yiyeceği Kıvrık Pizza Poğaça Tarifi

  • Şekliyle herkesi kendine aşık eden kıvrık pizza tarifimize başlarken elbette ilk olarak pizza hamurumuzu yapmamız gerekiyor. Bunun için derin bir yoğurma kabının içine; 1 su bardağı ılık süt 200 ml, 1 su bardağı ılık su 200 ml, 1/2 su bardağı zeytinyağı 100 ml, 1 adet yumurta, 1 paket kuru maya 10 gr ve 1 yemek kaşığı toz şekeri alıyoruz. Spatula ya da bir kaşık yardımıyla tüm malzemelerin birbiri ile karışmasını sağlıyoruz. Ardından mayanın aktif olmasını bekliyoruz. Maya köpüklenmeye başlayınca yavaş yavaş unumuzu ve tuzu ekliyoruz. Yoğurma işlemine geçiyoruz ve ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edin. Hamur kıvam alana kadar yoğuruyoruz.
  • Hazır hale gelen hamurun üzerini örtüp yarım saat mayalandırıyoruz.
  • Yarım saat boyunca mayalanan hamurumuzun havasını almak için biraz daha yoğurmaya başlıyoruz. Ardından hamuru iki eşit bezeye bölüp yuvarlak hale getiriyoruz. İki bezeyi de kare şeklinde orta kalınlıkta aynı boyutta açıyoruz.
  • İlk kare şeklindeki bezenin her yerine salça sürüyoruz. Salçanın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri, peynir üzerine de ince kıyılmış maydanoz serpiyoruz. Bu aşamada siz dilediğiniz iç dolguyu kullanabilisiniz. Tamamen damak tadınıza kalmış durumda!
  • İkinci hamuru birinci hamur üzerine örtüyoruz. Ardından pizzamızın şeklini vermek için uzun uzun şeritler şeklinde kesiyoruz ve şeritleri döndürerek kıvrık şeklini veriyoruz.
  • Son olarak yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine kıvrık pizzalarımızı koyuyoruz ve üzerlerine yumurta sarısı sürdükten sonra 180 derece fırında 20 dakika kadar fırında pişiriyoruz.
  • Afiyet olsun!