Pizza neredeyse her evde sevilerek tüketilen yemeklerdendir. Annelerin ise evdeki malzemeleri değerlendirmesine olanak sağlayarak israftan kaçınmaya yardımcı olur. Malzemelerin çeşitliliği nedeniyle birçok farklı lezzette sunulabilen pizza tarifleri arasında en çok tercih edilenler, fırın kullanmadan tavada yapılabilecek ve 10 dakikada sofraya konabilecek olan pizza çeşitleridir.
Evdeki malzemelerle kolayca hazırlayıp çayın yanına farklı bir lezzet katabileceğinixz pizzaların en kolayı, lavaş ile tavada pişirilen pizzalardır. Peki tavada lavaş pizza nasıl yapılır? Hang malzemeler kulanılır?
Tavada Lavaştan Pizza
Lavaştan Pratik Pizza Tarifi İçin Malzemeler
-
3 adet lavaş
-
1 yemek kaşığı domates salçası
-
1 yemek kaşığı zeytinyağı
-
150 gram kaşar peyniri
-
100 gram sucuk
-
4 adet orta boy mantar
-
1 çay bardağı ayıklanmış siyah zeytin
-
5 adet cherry domates
-
1 kase sıcak su
-
1 tatlı kaşığı baharat karışımı (arzuya göre; kekik, tatlı kırmızı toz biber)
Lavaştan Pratik Pizza Tarifi Nasıl Yapılır?
- Lavaşın sığacağı büyüklükte geniş tabanlı bir tavaya, zeytinyağını sürerek hafifçe ısıtın.
- Tava ısınırken sosu hazırlayın. Sos için; domates salçası, kekiki kırmızı toz biber ve biraz zeytinyağı ekleyerek karıştırın. İçerisine koyu akışkan hale gelecek kadar su ilave edin.
- İlk lavaşı, tavaya yerleştirerek üzerine salçalı sosu sürün ve bir tutam rendelenmiş kaşar peyniri serpiştirin.
- İkinci kat lavaşı ilkinin üzerine koyup, salçalı sos ve rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin.
- Ardından; üçüncü kat lavaşı serip salçalı sosu sürün ve bir miktar kaşar peyniri serpin. Salçanın lavaşın tamamına yayıldığından emin olun.
- İnce ince dilimlediğiniz sucuk, mantar, domates ve zeytini lavaşın üzerine eşit şekilde serpiştrin veya sıralayın. Sucukların üst üste gelmemesine dikkat edin. Böylece daha iyi pişeceklerdir.
- Hazırladığıız pizzanın üzerini biraz dahak kaşar peyniriyle süsleyerek bu şekilde yaklaşık 3 dakika ocakta bekletmeye devam edin. Bu arada alttaki lavaş altın sarısı renk almış olacak.
- Lavaşın piştiğinden emin olduktan sonra pizzayı servis tabağına alın, tavayı ters çevirip pizzanın üzerine örtün. Bu şekilde 2 dakika daha malzemelerin pişmesini sağlayın.
- 2 dakika sonunda pizzanız hazır olacak. Lavaştan hazırladığınız pratik pizzayı, arzu ettiğiniz baharatlarla süsleyerek, ketçap mayonez ile birlikte servis yapın. Afiyet olsun.
