Markette Kaşar Peynirine 150 TL'ye Ödemeye Son! Evde 25 TL'lik Malzemelerle Orijinal Kaşar Peyniri Yapabilirsiniz Markette Kaşar Peynirine 150 TL'ye Ödemeye Son! Evde 25 TL'lik Malzemelerle Orijinal Kaşar Peyniri Yapabilirsiniz

Sizler de kabarmaya doyamayan tepsiden taşan çok lezzetli kekler yapmak istiyorsanız bu tarife mutlaka şans vermelisiniz!

Kabarmaya Doyamayan Tepsiden Taşan Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet yumurta
  • 1 buçuk su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı + 5 çorba kaşığı süt
  • 3 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 2 paket kabartma tozu
  • 2 çorba kaşığı kakao

Adım Adım Kabarmaya Doyamayan Tepsiden Taşan Kek Tarifi

  • Kekimizi yapmaya yumurtalarımızı çırparak başlıyoruz. Bir çırpma kabı içinde mixer ile 20 saniye boyunca yumurtayı çırğın. Ardından çırptığımız yumurtanın içine şekeri ekleyin ve en yüksek devirde 5-6 dakika boyunca ara vermeden çırpın. Bu çırpmanın ardından mayonez gibi bir renk, krema gibi bir kıvam ve göz göz delikli bir dokuya sahip olmamız gerekiyor. Bu üç unsuru tamamlayana kadar çırpmaya devam edin.
  • Ardından sırasıyla 1 bardak sıvı yağ ve 1 bardak sütü ekleyin, birkaç dakika daha çırpın.
  • Farklı bir kabın içinde tüm kuru (unu, kabartma tozunu ve vanilyayı) malzemeleri ekleyip ve tüm malzemelerin birbirine karışmasını sağlayın.
  • Elde ettiğiniz bu karışımı, sıvı karışımın içine eleyerek ilave edin.
  • Bu aşamadan sonra hiçbir şekilde mixer, çırpıcı ya da benzer bir alet kullanmıyoruz. Kekin içindeki kabarcıkların sönmemesi adına spatula yardımı ile dıştan içe olarak karıştırıyoruz ve tüm malzemenin iç içe geçmesini sağlıyoruz.
  • Malzemeler birbirine iyice karıştıktan sonra kullanacağınız pişirme kabını iyice yağlayın. Hamurun yarısını kaba dökün, kalan yarısına da mutlaka yine elekten geçireceğiniz 2 kaşık kakaoyu ekleyin ve 4-5 kaşık süt ilave edin. Az önce karıştırdığımız gibi karıştırmaya devam edin. Elde ettiğiniz kakaolu karışımı da sade kekin üzerine ekleyin. Dilerseniz burada kaşık yardımıyla farklı şekiller vererek güzel görüntüler elde edebilirsiniz.
  • Şimdi sıra geldi kekimizi pişirmeye! 180 derece daha önceden ısınmış fırında kekimizi 40-50 dakika kadar pişirmemiz gerekiyor. Bu noktada ilk 30 dakika fırının kapağını hiç açmamanız gerekiyor. Kekimiz piştikten sonra fırından çıkartın ve 10 dakika kadar dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!