Ustasından Öğrendik: Kıyma Kullanmadan ve Uzun Yoğurmadan Hazırdan Lezzetli Çiğköfte Yapabilirsiniz! Ustasından Öğrendik: Kıyma Kullanmadan ve Uzun Yoğurmadan Hazırdan Lezzetli Çiğköfte Yapabilirsiniz!

Bildiğiniz gibi marketlerde çocukların en sevdiği atıştırmalıkların başında süt burgerlar geliyor. Eğer sizin de çocuğunuz ya da yeğeniniz varsa, özellikle de ufak çocukların bu lezzete bayıldığını biliyorsunuzdur. Ancak her geçen gün artan fiyatlarının yanında çocuklarına bilmediği içerikleri yedirmek istemeyen anneler, hem daha ucuza hem de daha sağlıklı bir şekilde evlerinde süt burger yapmaya başladı. Bugün sizler için çocuklarınızın bayılarak tüketeceği süt burger yapıyoruz. Üstelik 1 paket fiyatına 1 tepsi çıkıyor! Hazırsanız malzeme listesiyle tarifimize başlayalım.

Çocukların Bayılarak Yediği Süt Burger Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yumurta,
  • 1 su bardağı şeker,
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ,
  • 2 su bardağı süt,
  • 3 su bardağı un,
  • 1 paket vanilya,
  • 1 paket kabartma tozu

Kreması için:

  • 1 paket krem şanti,
  • 1 su bardağı süt,
  • 1 yemek kaşığı bal

Adım Adım Çocukların Bayılarak Yediği Süt Burger Tarifi

  • Çocukların bayılarak tükettiği süt burger yapmak için kolları sıvadık! İlk olarak bir karıştırma kabının içine oda sıcaklığındaki yumurtamızı alıyoruz üzerine şekerimizi ekliyoruz ve mikserin en yüksek ayarında krema kıvamını alana kadar 5 dakika boyunca çırpıyoruz.
  • Krema kıvamını alan yumurta ve şekerin ardından, karışımıza süt ve sıvı yağ ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.
  • Tüm malzemeler birbirine karıştıktan sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip bütün malzemeler karışana kadar çırpıyoruz. Artık süt burgerlerimiz için kullanacağımız pancake hamurumuz hazır.
  • Bir tavanın içine biraz yağ sürdükten sonra pancakelerimizi ufak ufak ve aynı boyutta olacak şekilde tavamıza alıyoruz. Pancakelerimiz göz göz olup arkalı önlü pişene kadar çeviriyoruz. En son pancakelerimizi soğuması için bir kenara bırakıp kremasını hazırlamaya başlayalım.
  • Derin bir kabın içine süt ve krem şantiyi ekleyelim. Mikserle birlikte köpük köpük katılaşıncaya kadar çırpalım. Krem şantimiz katılaşınca içine balı ekleyelim ve çırpmaya devam edelim. Ardından kremamızı dolapta dinlendirelim.
  • Artık süt burgerleri yapmaya başlayabiliriz! Pancakelerimizin üzerine kaşık ya da spatula ile kremamızdan bolca sürüyoruz ve ardından başka bir pancake ile üzerini kapatıp biraz bastırıyoruz.
  • Bütün pancakeler bitene kadar bu işleme devam ediyoruz Süt burgerlerimiz hazır. Dolapta 1-2 saat kadar soğutup servis ediyoruz. Afiyet olsun!