Evde her zaman sağlıklı bir atıştırmalık bulundurmak lazım diyenlerdenseniz eğer, sizin için harika bir kurabiye tarifimiz var. Her zaman sizin ya da sevdiklerinizin elinin altında olabilecek ve adeta pizza kraker tadında bu kurabiye ile hem atıştırmalık ihtiyacınızı giderebilir hem de bunu sağlıklı bir şekilde yapabilirsiniz. Kendiniz, çocuklarınız ya da sevdikleriniz için mutfağınızda her daim tutmak isteyeceğiniz baharatlı tuzlu kurabiye tarifini yapmak için hazırsanız başlayalım. İşte sizin için pizza kraker tadında baharatlı, tuzlu kurabiye tarifi ve detaylar!

Baharatlı Tuzlu Kurabiye Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

Evde 7'den 70'e herkesin bayılacağı baharatlı, tuzlu kurabiye tarifimizin yapım aşamalarına geçmeden önce ihtiyacımız olan malzemeleri sıralayalım. Bu leziz kurabiye için gerekli olan malzemeler şu şekilde:

  • Oda sıcaklığında bekletilmiş 125 gram margarin
  • 1 çay bardağı kadar sıvı yağ
  • 1 adet yumurta (Yumurtanın sarısı içine beyazı dışına kullanılacak)
  • 1 yemek kaşığı kadar sirke
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 tatlı domates salçası
  • 2 çay kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Çay kaşığının ucuyla karabiber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 Türk kahvesi fincanı kadar çörek otu
  • 2 yemek kaşığı haşhaş
  • 1 paket kabartma tozu
  • Hamurunuzun alabildiği kadar un

Tüm bu malzemeleri hazırladıktan sonra şimdi sıra geldi kurabiyemizin yapım aşamalarına.

En Ünlü Balkan Tatlısı Trileçe'yi Ayağınıza Getirdik, Misafirleriniz Bu Tarifle Sizin Yaptığınıza İnanmayacak! En Ünlü Balkan Tatlısı Trileçe'yi Ayağınıza Getirdik, Misafirleriniz Bu Tarifle Sizin Yaptığınıza İnanmayacak!

Baharatlı Tuzlu Kurabiye Yapımı

Yukarıda bahsetmiş olduğumuz malzemeleri hazırladıktan sonra artık yavaş yavaş pizza kraker tadında baharatlı tuzlu kurabiyemizin yapım aşamalarına geçebiliriz. Bunun için öncelikle derin bir yoğurma kabının içine un dışında sıralamış olduğumuz tüm malzemeleri koyalım ve karıştıralım. Tüm malzemeleri karıştırdıktan sonra da unumuzu oldukça kontrollü bir şekilde ve azar azar ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Hamurumuz istediğimiz kıvama geldikten sonra hamuru iki yağlı kağıt arasında çok ince olmayacak şekilde açalım. Bir bıçak ya da kurabiye kesme aparatı ile kare şeklinde keserek açmış olduğumuz hamurdan şekiller çıkartalım. Bu hamurları sonra yağlı kağıt serili fırın tepsimize dizelim ve önceden ayırdığımız yumurta beyazını bir çatal yardımıyla çırptıktan sonra hamurların üzerine sürelim. Son olarak kurabiyelerimizin üzerine haşhaş serptikten sonra önceden ısıttığımız 180 derece fırında pişirelim.