Çocukların severek tükettiği atıştırmalık lezzetlerin arasında sandviç kekler de yer alıyor. Genellikle hazır bir şekilde tükettilen bu sandviç kekleri aslında kolaylıkla evlerde de yapabilirsiniz! Bugün sizler için çocukların bayıldığı sandviç kek yapmak için kolları sıvıyoruz.

Nusret, Maçka'daki Park Hyatt Oteli İçin Tanıtım Videosu Yayınladı, Gözlükle Duşa Girdi! Nusret, Maçka'daki Park Hyatt Oteli İçin Tanıtım Videosu Yayınladı, Gözlükle Duşa Girdi!

Çocukların Bayıldığı Sandviç Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

  • 100 gr tereyağı,
  • 1 adet yumurta,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 su bardağı süt (200 ml)
  • 3 yemek kaşığı kakao,
  • 1 paket vanilya,
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu,
  • 2,5 su bardağı un

Arası için;

  • 1 paket krem şanti,
  • 1 çay bardağı soğuk süt (125 ml)

Üzeri için;

  • Çikolata

Adım Adım Çocukların Bayıldığı Sandviç Kek Tarifi

  • Çocuklar tarafından çok sevilen bu tarifi yapmak için elbette hamurumuzla işe başlıyoruz. Bunun için illk olarak bir karıştırma kabının içine; tereyağ, oda sıcaklığındaki yumurta ve şekeri ekledikten sonra mikserin en yüksek ayarında 5 dakika çırpıyoruz. Tüm malzemeler krema kıvamına gelene kadar sıkılmadan çırpmaya devam ediyoruz.
  • Krema kıvamına ulaştıktan sonra karışımın içine sütü de ilave ediyoruz ve mikser ile çırpmaya devam ediyoruz.
  • Süt ile bir süre çırptıktan sonra karışımın içine kakao, kabartma tozu, vanilya ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.
  • Son olarak ise kontrollü bir şekilde unumuzu yavaş yavaş hamurumuzun içine ekliyoruz, her un markasında gramaj farkı olduğu için kontrollü ve yavaş olmak da fayda var. Elde ettiğimiz kek hamur kıvamının koyu olması gerekiyor. Artık hamurumuz hazır1
  • Artık şekil verebiliriz, hazırladığımız kek hamurumuzu sıkma torbasına alıyoruz. Pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine aralıklı olarak yuvarlak şekilde hamurları sıkıyoruz.
  • Keklerimizi önceden ısıtılmış 170°C fırında 15 dakika kadar pişiriyoruz.
  • Kekimiz pişerken biz bu sırada sandviç kekimizin içi için krem şanti hazırlayabiliriz. Derin bir kabın içinde toz krem şantiyi alıyoruz ve üstüne süt ekledikten sonra mikser ile köpük köpük çırpıyoruz. Katılaşan krem şantimizi buzdolabında dinlenmeye bırakıyoruz.
  • Bu sırada pişen keklerimizi fırından alarak soğumasını bekleyelim.
  • Keklerimiz soğuduktan sonra tepsiye keklerimizin yarısını ters şekilde diziyoruz, dolapta dinlendirdiğimiz krem şantimizi sıkma torbasına aldıktan sonra ters çevirdiğimiz keklerin üstüne sıkıyoruz ve diğer keki üstüne kapatarak sandviç görüntüsü elde ediyoruz. Afiyet olsun!