Özellikle Çocuklarınız Bu Pastaya Bayılacak! Karpuz Görüntüsünde Bol Çilekli Pasta Yapıyoruz... Özellikle Çocuklarınız Bu Pastaya Bayılacak! Karpuz Görüntüsünde Bol Çilekli Pasta Yapıyoruz...

Film ya da dizi izlerken eminiz ki birçok kişi atıştırma yapmayı seviyordur. Birbirinden lezzetli ve farklı aromalı cipsler en sevilen atıştırmalıklar arasında yer alsa da, içeriği nedeniyle oldukça sağlıksız. Üstelik kalori ve makro besin değerleri de size hızla kilo aldırabilir. Bugün sizler için çıtır çıtır patates cipsi yapacağız, üstelik sadece bu patates cipsini yapmak için 10 dakikanızı ayırmanız yeterli olacak. Bu tarifi denedikten sonra bir daha hazırlarına para vermeyeceksiniz! Hazırsanız malzeme listesiyle tarifimize başlayalım.

Evde Çıtır Çıtır Fırında Sağlıklı Patates Cipsi Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 3 adet orta boy patates,
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı,
  • 1 çay kaşığı karabiber,
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber,
  • 1 çay kaşığı kekik,
  • 1 çay kaşığı tuz,
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu

Adım Adım Evde Çıtır Çıtır Fırında Sağlıklı Patates Cipsi Tarifi

  • Bu tarifi bir kez denedikten sonra bir daha hazır patates cipslerine para ödemeyeceğini söylemiştik. Kolay ve pratik bir şekilde evinizde orijinal lezzetinde patates cipsi yapabilirsiniz. Bunun için olarak patateslerimizi güzelce yıkıyoruz dilerseniz kabuklarını da soyabilirsiniz. Ancak kabuğu lezzetini arttıracaktır.
  • Yıkadığımız patateslerimize cips şeklini vermemiz gerekiyor. Bunun içinde patateslerimizi sebze dilimleyici ya da bıçakla ince ince doğrayabilirsiniz. Eğer tırtıklı cips yapmak isterseniz, tırtıklı doğrayıcıları da kullanabilirsiniz. Tüm patateslerin eşit boyutta olmasına dikkat etmemiz gerekiyor. Farklı kalınlıklarla yapılırsa, cipslerin bazıları pişerken çiğ kalırken dğerleri ise yanacaktır.
  • Doğradığımız patates dilimlerini nişastalarını bırakmaları için bir kabın içine soğuk su ya da buz ekleyerek kapta bir süre bekletmemiz gerekiyor.
  • Biz de bu sırada sosumuzu hazırlayabiliriz, bir kasenin içine; zeytinyağı, karabiber, kekik, tatlı kırmızı biber, tuz ve sarımsak tozu ekleyerek hepsini karıştırıyoruz, siz damak zevkinize göre farklı baharatlar ekleyip çıkartabilirsiniz.
  • On dakika kadar suda bekleyen patateslerimizi sudan çıkartıp süzüyor ve kağıt havlu ile kuruluyoruz.
  • Ardından hazırladığınız sosun içine patatesleri ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
  • Patatesleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Mümkünse hiçbiri birbirine değmesin.
  • Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yaklaşık otuz dakika kadar pişirin. Dilerseniz derin yağda da kızartabilirsiniz. Afiyet olsun!