Eğer sizin de evinizde bayatlamış ve yenmeyen kekler varsa hemen bu tarifleri deneyerek eski keklerinizi değerlendirebilirsiniz! Eski kekleriniz sayesinde dakikalar içinde çok lezzetli yeni tarifler çıkartarak misafirlerinizi ağırlayabilirsiniz, bugün sizler için bayat keklerden yapılabilecek iki farklı tarif deniyoruz. Kağıt kalemler hazırsa hemen tariflerimize geçebiliriz.

Hindistan Cevizli Rulo Kek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

Tabanı için;

  • Bayat kek (5 su bardağı rondodan çekilmiş)
  • 1 paket çikolata sosu
  • 2 su bardak süt

Arası için;

Türkiye'nin Sevilen Çiftlerinden Hazal Kaya ve Ali Atay Çiftinin İkinci Bebeklerinin İsmi de Belli Oldu! Türkiye'nin Sevilen Çiftlerinden Hazal Kaya ve Ali Atay Çiftinin İkinci Bebeklerinin İsmi de Belli Oldu!
  • 1 poşet krem şanti
  • 1 çay bardağı soğuk süt
  • 2 çay bardağı hindistan cevizi

Üzerine;

  • Eritilmiş çikolata

Adım Adım Hindistan Cevizli Rulo Kek Tarifi

  • Hindistan cevizli rulo kek ya da pastamız için ilk olarak eski ve kalan keklerimizi rondodan geçirmemiz gerekiyor. Tüm keklerimizi rondoya alıp un haline getiriyoruz ve bir kabın içine alıyoruz.
  • Ardından bir sos tenceresinde, çikolata sosu tozu ve sütü karıştırarak pişiriyoruz ve rondodan çektiğimiz keklerin üzerine ekliyoruz. Ardından güzelce karıştırıyoruz.
  • Farklı bir kabın içinde krem şanti ile soğuk sütü köpük köpük olana kadar çırpıyoruz, ardından da içine bolca hindistan cevizi ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz. Tüm malzemelerimiz artık hazır!
  • Sıra geldi rulo pastamızı hazırlamaya! Streç filmi tezgaha seriyoruz, üzerine hazırladığımız kek harcını döküp şekil veriyoruz. Kek harcının üzerine ise hazırladığımız krem şantili karışımı ekliyoruz ve sonrasında kek harcını rulo şeklini verecek şekilde sarıyoruz. Ardından dolapta birkaç saat bekleyip üstünü süsledikten sonra servise hazır. Afiyet olsun!

Truff Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 30 adet kurabiye veya 10-15 dilim kek
  • 80 gram sütlü çikolata
  • 1 çay bardağı süt
  • Kakao (Kurabiye ve kekiniz sadeyse)
  • Yarım çay bardağı fındık

Üzeri için

  • 160 gram sütlü çikolata veya bitter çikolata

Adım Adım Truff Tarifi

  • Şimdi de birlikte eski keklerimiz ya da kurabiyelerimizle truff yapacağız! Bayat keklerimizi ya da kurabiyelerimizi yine aynı şekilde rondodan çekiyoruz ve un haline getiriyoruz. Un haline gelen kekleri bir kabın içine alıyoruz.
  • Bir sos tenceresinin içinde süt ve çikolata sosu tozunu pişiriyoruz, elde ettiğimiz çikolata sosunu un haline getirdiğimiz keklerimizin üstüne döküyoruz.
  • Kekler ve sosu beraber yoğuruyoruz. Ardından fındığı da ekleyerek bir süre daha yoğurmaya devam ediyoruz.
  • Ardından avumuzla trufflarımıza yuvarlak şekiller vererek tabağa alalım.
  • Son olarak ise benmari usulü erittiğimiz çikolata ile trufflarımızı süsleyelim. Biraz dolapta beklettikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!