Akşamüstü çay keyfine, ya da bir bardak kahvenin yanına ne yakışır denilince hepimizin aklına harika bir dilim kek geliyor olabilir. Üstelik bir de fırın bile kullanmadan pratik mi pratik bir kekse, herhalde bu teklife kimse ayır demez. İşte sizin için fırın kullanmanıza gerek kalmadan yapabileceğiniz tavada soslu sünger kek tarifi, gerekli malzemeler ve detaylar!

Tavada Soslu Sünger Kek Tarifi İçin Malzemeler

Tavada soslu sünger kek tarifimizin yapım aşamalarına geçmeden önce tarifimiz için gerekli olan malzemeleri sıralayalım. Bunun için ihtiyacımız olan malzemeler şu şekilde:

  • 3 yumurta
  • 1.5 su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1.5 su bardağı süt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket (25 g – 3 kaşık kadar) kakao
  • 2 su bardağı un

Tavada Soslu Sünger Kek Yapımı

Yukarıda bahsetmiş olduğumuz malzemeleri hazırladıktan sonra artık sıra geldi tavada soslu sünger kek tarifimizin yapım aşamalarına. Bunun için öncelikle derin bir karıştırma kabının içine şeker ve yumurtalarımızı alarak güzelce çırpalım. Bu esnada eğer kekinizin yumurta kokmamasını ve hatta güzelce kabarmasını istiyorsanız yumurtalarınızı o kadar çok çırpmalısınız. Ardından çırpmış olduğumuz şeker ve yumurtamızın üzerine sıvı yağ, süt ve kakao ekleyerek tekrar çırpalım. Elde etmiş olduğumuz karışımdan 1.5 bardak kadar ayırarak tavamıza alalım. Sonrasında kalan kısmına da un, kabartma tozu ve vanilya ekledikten sonra çırpmaya devam edelim. Tam bir kek hamuru kıvamı elde edene kadar çırpalım.

Tokat'ta Sağlık Terörü Devam Ediyor: Randevusuz Hasta Bakmayan Doktora Hain Saldırı! Tokat'ta Sağlık Terörü Devam Ediyor: Randevusuz Hasta Bakmayan Doktora Hain Saldırı!

Diğer yandan keki pişireceğimiz tavayı tereyağı veya margarinle yağladıktan sonra güzelce yağlanarak un serpelim ve kek harcımızı tavaya boşaltalım. Ocağın orta gözünde ve en kısık ateşini ayarlayalım. Alüminyum folyoyu ocağın üzerine 4-5 kat olacak şekilde katlayıp yerleştirelim. Bu sayede ateş doğrudan keke temas etmez ve kekimiz yanmaz. Ardından tavamızın kapağını kapatarak 45 dakika kadar pişirelim. Bu sürenin sonunda kek piştikten sonra tavayı ocaktan alalım ve soğumasını bekleyelim. Bu esnada daha önceden ayırdığımız kakaolu sos içerisine 1 su bardağı süt ekleyerek bir taşım kaynatalım. Tavamızdaki keki servis tabağına ters çevirdikten sonra sosu üzerine gezdirelim. Son olarak üzerini isteğe balı olarak cevizle süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.