başlaÇocuklarla markete girmek bazen hepimizi zorlayan bir durum olabiliyor. Çünkü reyonlarda çocukların dikkatini ve algısını çekecek birçok atıştırmalık paket ürün yer alıyor ve maalesef bunların birçoğu çocuklarımıza yedirmek istemeyeceğimiz cinsten ürünler. Bu nedenle bugün birçok ebeveyn içeriklerinde bulunan birçok madde nedeniyle almak istemediği atıştırmalıklar yerine evde kendi atıştırmalıklarını yapmayı tercih ediyor. Son zamanlarda çocukların en çok sevdiği atıştırmalıkların başında ise süt burgerler geliyor. Peki ama evde süt burger nasıl yapılır? İşte sizler için çocuklarınıza güvenerek yapabileceğiniz bir süt burger tarifi, bunun için gerekli malzemeler ve püf noktaları!
Süt Burger İçin Gerekli Malzemeler
evde süt burger için öncelikle ihtiyacımız olan malzemeleri sıralamakta fayda var. Bunun için hazırlamamız gereken malzemeler şu şekilde:
Pankek için;
- 2 adet yumurta
- 8 yemek kaşığı toz şeker
- 2 su bardağı süt
- 2 su bardağı un
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 yemek kaşığı kakao
Kreması için;
- 200 gram sıvı krema
- 1 çay bardağı soğuk süt
- 1 paket krem şanti
- 1 -2 tatlı kaşığı bal
Tüm bu malzemeleri hazırladıktan sonra artık sıra geldi süt burgerimizin yapım aşamalarına ve püf noktalarına.
Süt Burger Yapımı
Süt burgerimizin malzemelerini hazırladıktan sonra artık yavaş yavaş süt burgerimizin yapım aşamalarını ve püf noktalarını aktarmaya başlayabiliriz. Bunun için öncelikle kremamızı hazırlayarak işe başlayalım. Krema için yukarıda saymış olduğumuz tüm malzemeleri derin bir karıştırma kabı içine alarak bir mikser ya da tel çırpıcı yardımıyla çırpalım ve ardından yarım saat kadar buzdolabında bekletelim. Sonrasında ise pankekimizi yapmaya başlayalım. Pankek yapımı için ilk etapta yumurta ve şekeri köpük köpük oluncaya kadar çırpalım. Sonra üzerine sıvı yağ, süt, kakao, un, kabartma tozu ve vanilyayı da ilave ettikten sonra yeniden çırpalım. Ardından daha önceden ısıtmış olduğumuz tavaya bir kepçe yada çorba kaşığı yardımıyla döküp yaydıralım ve göz göz olunca, diğer tarafa çevirerek pişirelim. Tüm hamuru bu şekilde pişirdikten sonra pankeklerimiz ılıyınca üzerine kremayı sıkalım. Sonra diğer keki üzerine koyarak hafifçe bastıralım.
Deneyenler için şimdiden afiyet olsun
