Çocukların da yetişkinlerin de severek yediği bir kahvaltılık olan krepten farklı kahvaltılıklar da yapabilmek mümkün. Örneği yine kahvaltılarda en az krep kadar sevilen gözleme bile yapabilirsiniz. Canınız gözleme çektiğinde ya da çocuklarınız olmadık kısıtlı bir zamanda sizden yana yakıla gözleme istiyorsa size krepten çok basit ve pratik bir gözleme tarifi verebiliriz. Böylelikle kolaylıkla hazırlayacağınız bir krep hamuru ile sizin ya da sevdiklerinizin canının çektiği gözlemeyi hızlıca yapabilirsiniz. Peki ama krep hamurundan nasıl gözleme yapabiliriz? İşte sizin için krepten pratik gözleme tarifi ve detaylar!

Krepten Gözleme İçin Gerekli Malzemeler

Eğer canınız gözleme istemişse fakat hamur açmak için yeterli vaktiniz yoksa size çok basit ve pratik bir gözleme tarifi verebiliriz. Belki de çocuklarınız için her sabah yaptığınız krepten basit bir şekilde gözleme yapabilirsiniz. Bunun için ihtiyacınız olan malzemeler şu şekilde:

Krep hamuru için gerekli malzemeler:

  • 2 su bardağı süt
  • 2 adet yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 1 çay kaşığı ya da daha az miktarda tuz
  • 1 çay kaşığı kadar kabartma tozu
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Gözleme harcı için;

Beyin Göçü Hızla Devam Ediyor: Son Bir Yılda Türkiye'yi Terk Eden Yazılımcı Sayısı 30.000'i Geçti! Beyin Göçü Hızla Devam Ediyor: Son Bir Yılda Türkiye'yi Terk Eden Yazılımcı Sayısı 30.000'i Geçti!
  • 3 adet biber
  • Dilimlenmiş sucuk
  • Rendelenmiş kaşar
  • 2 adet domates

Krepten Gözleme Yapımı

Krep hamurundan gözleme yapabilmek için yukarıda bahsetmiş olduğumuz tüm malzemeleri hazırladıktan sonra şimdi yavaş yavaş gözlememizin yapımına başlayabiliriz. Bunun için öncelikle krep hamurumuz için gerekli olan tüm malzemeleri yani süt, yumurta, un, tuzu, kabartma tozu ve sıvı yağı derin bir karıştırma kabına koyarak pütürsüz bir hale gelene kadar iyice çırpalım. Ardından gözlemenin iç harcını hazırlarken krep hamurumuzu dinlenmesi için bir süre buzdolabında bekletelim. Bu arada iç harcımızı hazırlarken biberlerimizi doğrayarak 3 yemek kaşığı sıvı yağ ile birlikte tavada hafifçe orta ateşte kavuralım. Sonra biberlerin üzerine sucuklarımızı da küçük küçük doğrayarak biberlerle birlikte bir süre çevirelim. Son olarak domatesleri ve tuzumuzu da ekleyerek domatesler pişene kadar kavurmaya devam edelim.

Bunun yanı sıra kreplerimizi de pişirdikten sonra iç harcımızı kreplerin üzerine bırakıp üstüne rendelenmiş kaşar peynirlerimizi de koyarak ikiye katlayalım. Bütün bunları yaptıktan sonra krepimizi önlü arkalı olarka pişirelim.

Afiyet olsun!