Hamurla Uğraşmadan Tek Porsiyonluk Bisküviden İmam Sarığı Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 2. 5 paket tahıllı bisküvi
Pratik Pastacı Kreması için :
- 2. 5 su bardağı süt
- 1 çay bardağı un
- 1 paket vanilya
- 1 poşet krem şanti
- Yarım çay bardağı toz şeker
Çikolata sosu için :
- 40 gram bitter çikolata
- 40 gram sütlü çikolata
- 100 ml sıvı krema(1 çay bardağına yakın)
Kenarları için :
- Hindistan cevizi
Adım Adım Hamurla Uğraşmadan Tek Porsiyonluk Bisküviden İmam Sarığı Tatlısı Tarifi
- İmam sarığı tatlımızı yapmak için ilk olarak kremamızı hazırlamamız gerekiyor. Bunun için derin bir tencerenin içine; sütü, unu ve şekeri alıyoruz ve ocağa almadan önce karıştırmaya başlıyoruz. Karıştırarak malzemeleri birbirine geçmesini sağladıktan sonra ocağa alıyoruz ve ocağın altını açarak kremamızı karıştırarak pişirmeye başlıyoruz.
- Pişen ve kaynayan kremamızı ocaktan aldıktan sonra soğuması için dinlendirmeye bırakıyoruz.
- Soğuyan kremamızın içine bir paket vanilya ve krem şantiyi ekleyip mikser ile güzelce çırpmaya başlıyoruz. Kremamız sert bir kıvam alıncaya kadar bu işleme devam ediyoruz. Dilerseniz kremamızı bir süre buzdolabında bekleterek soğumasını sağlayabilirsiniz.
- Artık tatlılarımızı hazırlamaya başlayabiliriz.
- Tatlımızın alt katını oluşturacak bisküviyi alıyoruz ve üzerine hazırladığımız kremamızdan sürdükten sonra üzerine tatlımızın üst katını oluşturacak bisküviyi koyuyoruz. Ardından tekrar krema sürüyoruz ve üçüncü katımızı da ekledikten sonra tatlımızın kenarlarına krema sürüp spatula yardımıyla etrafını düzeltiyoruz.
- Ardından kenarlarına hindistan cevizi buluyoruz.
- Tüm bisküvi ve krema bitene kadar işlemi tekrar ediyoruz. Artık tatlılarımız hazır! Üzerine çikolata ganaj yapmamız gerekiyor. Bunun için sıvı kremamızı kaynatmadan ocakta bir sos tenceresinin içinde ısıtıyoruz. Isınan kremamızın içine çikolatalarımızı ekliyoruz ve çikolatalar eriyene kadar karıştırıyoruz. Ganajımız hazır! Ancak bu anda çok sıvı olduğu için biraz donmasını bekleyeceğiz. Donduktan sonra daha koyulaşan ganajımızı tatlımızın üstüne ekliyoruz.
- Bu aşamadan sonra tatlılarımızı buzdolabında bekletmemiz gerekiyor. Dilediğiniz gibi süsleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
