Çay ya da kahve keyiflerimizin yanında ne iyi gider sorusunun belki de en iyi cevaplarının başında kurabiye gelir. Çikolatalısı, sadesi, kakaolusu, meyvelisi derken birçok kurabiye çeşidi aklımıza gelebilir. Bu çeşitlere bugün bir yenisini daha ekleyeceğiz. Çilekli puding kurabiye. Tabi dilerseniz pudinginizin çeşidini değiştirebilir ve zevkinize göre kakaolu, vanilyalı ya da muzlu puding de deneyebilirsiniz. Biz bu yazımızda çilekli pudingden yapmış olduğumuz çilekli puding kurabiye tarifimizden ve yapımından bahsedeceğiz. İşte puding kurabiye ve detaylar!

Çilekli Puding Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler

Çilekli puding kurabiye tarifimizin yapımına başlamadan önce ihtiyacımız olan malzemeleri hazırlayalım. Bunun için gerekli olan malzemeler şu şekilde:

  • 125 gr oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağı veya margarin
  • 1 tane yumurta
  • 1 küçük çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket toz çilekli puding
  • 1 paket vanilya
  • Yarım paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı çilekli Bulgaristan nişastası
  • Alabildiğince nişasta
  • Üzeri için pudra şekeri

Tüm bu malzemelerimizi hazırladıktan sonra sıra geldi pudingimizin yapım aşamalarına.

Çilekli Puding Kurabiye Tarifi

Yukarıdaki malzemelerimizi hazırladıktan sonra öncelikle oda sıcaklığında bekletilmiş olan tereyağı, yumurta ve sıvı yağı bir kaba alarak iyice karıştıralım. Ardından elinizle tereyağı parçalarını ezerek toz pudingi ekleyip karıştırın. Sonra nişasta, kabartma tozu ve vanilyayı ekledikten sonra elimize yapışmayan bir kıvama gelene kadar karıştırırken içine nişasta ekleyerek iyice yoğurun. İstediğimiz kıvama gelen hamurumuzdan minik toplar yaparak tepsiye dizelim. Tüm hamurumuz bitene kadar hamur toplarımızı bu şekilde hazırlayıp birbirine yapışmayacak şekilde tepsimize dizdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üstü hafif pembeleşinceye kadar pişirelim. Kurabiyelerimiz soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri eleyerek çayın yanında servis edebiliriz.

Kabak Dolmasından Kalan Kabakları Sakın Çöpe Atmayın, Yağ Çekmeyen Çok Lezzetli Mücverler Yapacağız! Kabak Dolmasından Kalan Kabakları Sakın Çöpe Atmayın, Yağ Çekmeyen Çok Lezzetli Mücverler Yapacağız!

Bu arada tarifimizde gerekli malzemeler bölümüne vermiş olduğumuz çilekli nişastayı güvenilir internet sitelerinden sipariş ederek getirtebilirsiniz. Bununla birlikte hamurumuzu elde ederken nişastayı ekleme aşamasında son derece dikkatli hareket etmeli ve nişastayı bir defada dökmemeliyiz. Bunun için nişastamızı yavaş yavaş ekleyerek kurabiye hamurumuzu yoğurmaya devam etmeliyiz. Sonuç olarak da hamurumuz ele yapışmayan bir kıvam aldığı an artık nişasta miktarının yeterli olduğunu anlamamız gerekiyor.