Sosyal Medyada Gündem Olan ve "Bilecikli Targeryan" Olarak Anılan Melek Mızrak Subaşı: "Cumhuriyet Kadınlarının..." Sosyal Medyada Gündem Olan ve "Bilecikli Targeryan" Olarak Anılan Melek Mızrak Subaşı: "Cumhuriyet Kadınlarının..."

Eğer fırınınız yoksa üzülmeyin! Fırından daha lezzetli pizzaları sadece tava kullanarak yapabilirsiniz.

Orijinal Lezzetinde Fırın Kullanmadan Tavada Pizza Tarifi İçin  malzemeler

  • Sucuk,
  • Sosis,
  • Zeytin,
  • Mısır,
  • Mantar,
  • Domates,
  • Kaşar peyniri,
  • 1 yumurta,
  • 3 kahve fincanı un,
  • 1 çay bardağı yoğurt,
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

Adım Adım Orijinal Lezzetinde Fırın Kullanmadan Tavada Pizza Tarifi

  • Bugün sizlerle birlikte orijinal lezzetinde pizza yapacağımızı söylemiştik. Üstelik bu pizzayı yaparken fırın kullanmamıza da gerek yok. Eğer hazırsanız hızlıca pizzamızı yapmaya başlayabiliriz. Bunun için ilk pizzamınızın hamurunu yapmamız gerekiyor. Derin bir karıştırma kabının içine; yumurta, yoğurt, un ve kabartma tozunu ekliyoruz ve 5 dakika kadar çırpıyoruz. Bu noktada dilerseniz mikser kullanabilirsiniz, mikseriniz yoksa ya da mikser kullanmak istemiyorsanız da tel çırpıcı ile güzelce homojen olana kadar çırpmamız gerekiyor, bu sayede kek hamurundan daha sıvı bir hamur elde etmiş oluyoruz.
  • Hazırladığımız hamurumuzu yağlanmış teflon tavaya döküyoruz, eğer hamurun tavaya yapışmayacağını düşünüyorsanız yağ dökmeden de devam edebilirsiniz. Burada tenceremizin pilav tenceresi büyüklüğünde olması gerekiyor yoksa pizzamız ufak olacaktır ancak siz pizzanızın olmasını istediğiniz boyuta uygun bir tencere kullanabilirsiniz. Hamurumuzu bu şekilde bir süre pişiriyoruz.
  • Hamurumuz pişerken ise biz pizza sosumuzu hazırlayabiliriz. Küçük bir sos tenceresinin içine domates rendeliyoruz, dilerseniz içine biraz da salça ekleyebilirsiniz. Yağ ile birlikte sosumuzu biraz pişiriyoruz. Bu noktada istediğiniz baharatları ekleyebilirsiniz ancak tuz atmayı unutmayın!
  • Hem hamurumuz hem de domates sosumuz piştikten sonrai hamurun üst kısmına domates sosumuzdan sürüyoruz.
  • Üzerine istediğimiz pizza malzemelerini yerleştiriyoruz. Bu noktada damak zevkinize göre istediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz.
  • En üste kaşar rendeleyerek tavanın kapağı kapalı olarak en küçük gözde ve kısık ateşte 15 dakika kadar pişiriyoruz.
  • Buharla birlikte üstündeki malzemelerimiz oldukça güzel pişiyor ancak kapağı açmamamak gerekiyor. İşte bu kadar afiyet olsun!

Orijinal Lezzetinde Fırın Kullanmadan Tavada Pizzanın Püf Noktaları

  • Hamurunun pürüzsüz olması için 5 dakika kadar durmadan çırpmalısınız. Diğer türlü hamur içinde pütürler kalabilir.
  • Pizza pişerken tavanın ısısını kaybetmemesi için kabağını açmamalısınız.