Bir anda canınız çektiğinde ya da bir arkadaş daveti alıp misafir beklediğinizde çayın ya da kahvenin yanına harika bir kurabiye yapmak ister misiniz? İşte bu anlar için size dakikalar içerisinde yapabileceğiniz hem oldukça leziz hem de pratik bir kurabiye tarifi vereceğiz. İşte sizin için ağızda eriyen çikolatalı nişastalı kurabiye tarifi ve detaylar!
Çikolatalı Nişastalı Kurabiye Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
Arkadaşlarınızı, ailenizi, sevdiklerinizi ya da kendinizi şımartmak için size mükemmel bir tarifimiz var. Ama öncelikle ağızda eriyen çikolatalı, nişastalı kurabiye tarifimiz için ihtiyacımız olan malzemeleri sıralayalım. Kurabiyemiz için gerekli malzemeler şu şekilde:
- 150 gram oda sıcaklığında yumuşatılmış tereyağı ya da margarin
- 1 adet yumurta
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı mısır nişastası
- Yaklaşık 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
Kurabiyenin üzeri için;
- Fındık
- 50 gram benmari usulü eritilmiş bitter çikolata
Kurabiyenin Yapımı
Misafiriniz geleceği zaman ya da yalnızca kendinizi şımartmak istediğinizde kullanabileceğiniz harika bir tarif önerimiz var. Bunun için öncelikle yapmamız gereken şey tereyağı, yumurta, sıvı yağ, pudra şekeri ve vanilyayı derin bir karıştırma kabı içine almak. Tüm bu malzemeleri karıştırma kabına aldıktan sonra hafifçe karıştırmaya başlayalım. Ardından karışımımızın üzerine nişasta ve kabartma tozunu da ekleyelim. Ve sonrasında kontrollü bir şekilde yavaş yavaş unumuzu eklemeye başlayalım. Ancak bu noktada unu bir defada koymamaya dikkat edelim. Sonra elimize yapışmayan bir kurabiye hamuru elde edene kadar yoğurmaya devam edelim. Hamurumuz dilediğimiz kıvama geldikten sonra ceviz büyüklüğünde küçük parçalar aldıktan sonra hamuru elimizde yuvarlayıp hafifçe üzerine bastırarak yağlı kağıt açmış olduğumuz fırın tepsisine aralıklı olarak dizelim. Akabinde önceden ısıtmış olduğumuz 170 dereceli fırında rengi sararmayacak şekilde pişirelim. Hatta kurabiyelerimizin altlarının çok hafif bir şekilde sararması yeterli olacaktır. Bu şekilde pişirmiş olduğumuz ve fırından çıkardığımız kurabiyeler soğuduktan sonra sıra geldi çikolata keyfine. Kurabiyelerimizi teker teker benmari usulü eritmiş olduğumuz bitter çikolataya batırıp sonrasında üzerlerine fındık buluyoruz.
Deneyenler için şimdiden afiyet olsun!
Yorumlar