Ülkemizin sevilen lezzetleri arasında lahmacun da yer alıyor. Özellikle de pratik olarak dışarıdan söylemeyi tercih ettiğimiz lahmacunlar, evimize çat kapı misafir geldiğinde hayatımızı kurtarıyor. Ancak son zamanlarda hızla artan enflasyondan sonra her şeyin fiyatı arttığı gibi lahmacunun da fiyatı arttı. 20 TL'lerden 50 TL'lere kadar çıkan lahmacunlar vatandaşların cebini zorlamaya başladı. Hal böyle olunca ev hanımları kolları sıvadı ve lahmacunu evlerde yapmaya başladı. Ancak lahmacun tadını elde etmek için uzun uzun uğraşmanıza gerek yok! Bugün sizlerle birlikte lahmacun tadında börek yapacağız, üstelik çok pratik ve kolay! Hazırsanız tarifimize malzeme listesiyle başlayalım.

Herkesin Aşık Olacağı Lahmacun Tadında Börek Tarifi İçin Malzemeler

    2 adet kuru soğan
    4 diş sarımsak
    3 adet sivri biber
    2 adet kırmızı kapya biber
    2 adet domates (kabuksuz)
    1 yemek kaşığı domates salçası
    1 yemek kaşığı biber salçası
    1 tatlı kaşığı isot
    1 tatlı kaşığı tuz
    Yarım çay kaşığı karabiber
    Yarım çay bardağı sıvı yağ
    400 gram dana kıyma

Sosu için

Florida'da 100 Kişinin Canını Alan Kasırga Yeşilçam'ın Yıldızlarından Ahu Tuğba'yıda Vurdu: "Allah Kimseye..." Florida'da 100 Kişinin Canını Alan Kasırga Yeşilçam'ın Yıldızlarından Ahu Tuğba'yıda Vurdu: "Allah Kimseye..."

    1 adet yumurta
    1 çay bardağı süt
    Yarım çay bardağı sıvı yağ

Börek için

    3 adet yufka

Adım Adım Herkesin Aşık Olacağı Lahmacun Tadında Börek Tarifi

  • Lahmacun tadında böreğimizi yapmaya ilk olarak iç harcımızı hazırlayarak başlıyoruz. Bunun için kullanacağımız tüm malzemelerimizi robottan geçirmemiz gerekiyor. Robotumuzun içinde kıyma hariç diğer malzemeleri ekliyoruz, malzemeler çok ince olmayacak şekilde robottan geçiriyoruz.
  • Robottan geçirdiğimiz malzemeleri derin bir kaseye alıyoruz ardından üstüne kıyma, sıvı yağ ve damak zevkinize göre baharatları ekleyip karıştırıyoruz. Artık iç harcımız hazır!
  • Sırada böreğimizin sosunu hazırlamak var. Bunun için; kaseye süt, yumurta ve sıvı yağı alıyoruz. Tüm malzemeleri güzelce karıştırıyoruz. Sosumuz da hazır! Artık böreklerimizi hazırlayabiliriz.
  • Kullanacağımız fırın tepsisinin üstüne bir yufka alıyoruz ve her yeri sosluyoruz. Diğer iki yufkayı da aynı şekilde üst üste yerleştirilerek her katı sosluyoruz.
  • Hazırladığımız iç harçtan kaşıkla her yerine ince katman olarak yaydırarak kaşıkla düzleştiriyoruz ve bu şekilde fırına yolluyoruz!

    200 derecelik fırında yarım saat kadar pişiriyoruz. Fırından çıkan böreği rulo olarak sardıktan sonra dilimleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.