Bim'in En Ünlü Tatlılarından Kırmızı Kadife (Red Velvet) Pastasının Tüm Püf Noktaları Tek Tek Anlatıyoruz! Bim'in En Ünlü Tatlılarından Kırmızı Kadife (Red Velvet) Pastasının Tüm Püf Noktaları Tek Tek Anlatıyoruz!

Herkesin bayılarak yediği tatlılar arasında elbette profiterol de yer alıyor. Bu tatlı çok lezzetli olsa da, yapımı oldukça meşakkatli. Özellikle de hamurunu yapmak hiç de kolay değil. Ancak eğer sizler de çok zaman harcamadan ve uğraşmadan bu tatlıyı yapmak istiyorsanız oldukça kolay bir yöntemi bulunuyor! Üstelik bu yöntemde fırın ya da hamur kullanmadan, 15 dakika içinde yemeğe hazır hale geliyor. Eğer hazırsanız hemen malzeme listemizle işe başlayabiliriz.

Fırın ve Hamur Kullanmadan Gerçek Lezzetinin Aynısı Yalancı Profiterol Tarifi Malzemeleri

  • 15 adet kedi dili bisküvi
  • 1 litre süt
  • 1 su bardağı un
  • Yarım su bardağı nişasta
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 poşet kremşanti
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 paket toz çikolata sosu

Adım Adım Fırın ve Hamur Kullanmadan Gerçek Lezzetinin Aynısı Yalancı Profiterol Tarifi

  • İlk olarak profiterolümüzün kremasını yaparak işe başlıyoruz. Bunun için bir tencere içine; 1 litre süt, yumurta sarısı, un, toz şeker ve nişastayı ekliyoruz ve tüm malzemeleri kaynayana kadar çırpma teli ile karıştırarak pişiriyoruz. Bu noktada çırpmayı bırakmamak gerekiyor, yoksa un ve nişasta içinde toplaklanabilir.
  • Tencere kaynayan ve koyulaşan krema piştikten sonra ocaktan alın ve 1 paket vanilya eklenerek karıştırmaya devam edin. Bu aşamanın ardından kremayı soğumaya bırakabilirsiniz ancak ara ara karıştırmayı ihmal etmeyin.
  • Bu sırada ise bir poşet toz krem şanti ile yarım su bardağı sütü çırparak köpük köpük bir kıvam elde edebilirsiniz. Soğuması için buzdolabına kaldırın.
  • En son ise hazır toz çikolata sosunuzu, üzerinde yazan tarife göre ister süt isterseniz de su ile birlikte güzelce pişirin. Lezzetini arttırmak için dilerseniz bu aşamada sütlü ya da bitter çikolata eklemesi de yapabilirsiniz. Piştikten sonra soğuması için ocaktan abalbilirsiniz.
  • Bu sırada ise soğuyan kremamızın içine hazırladığımız krem şanti ekleyerek mikserin en yüksek ayarında 5 dakika kadar çırpmaya devam edin.
  • Şimdi tüm parçaları birleştirebiliriz! Son haline gelen kremamızın içine kedi dili bisküvileri parçalara bölerek ekleyin ve karıştırın.
  • Büyük boy kare veya yuvarlak borcama içinde kedi dili olan kremayı ekleyin.
  • Üzerine tamamen soğuyan çikolata sosunu dökün.
  • Buzdolabında birkaç saat dinlendirdikten sonra dilediğiniz gibi süsleyebilir ve tüketebilirsiniz. Afiyet olsun!