Bugünkü tarifimzide hem yetişkinlerin hem de çocukların oldukça severek tükettikleri bir kek tarifi olan muffin tarifinden bahsedeceğiz. İşte sizler için pratik muffin kek tarifi, yapım aşamaları ve püf noktaları!
Pratik Muffin Kek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
Pratik muffin tarifimize başlamadan önce ilk olarak tarifimiz için ihtiyacımız olan malzemelerden bahsedelim. Bunun için gerekli malzemeler şu şekilde:
- 2 yumurta
- Yarım su bardağından biraz fazla şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı su
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1,5 yemek kaşığı kakao
- 1,5 su bardağından biraz fazla un
Üzerine;
- Eritilmiş çikolata
- Süslemeler
Tüm bu malzemeleri hazırladıktan sonra artık pratik muffin yapılışı ve püf noktalarının anlatımına başlayabiliriz.
Pratik Muffin Yapımı
Hem çocuklarınızın hem de sizin severek yiyeceği nefis ve nefis olduğu kadar da pratik bir tarife sahip olan muffin için yukarıda bahsetmiş olduğumuz malzemeleri hazırladıktan sonra artık tarifimizin yapım aşamalarına ve uygulanışına geçebiliriz. Bunun için öncelikle yumurtalarımızı ve şekerimizi derin bir karıştırma kabına alalım ve köpürüp beyazlaşıncaya kadar çırpalım. Ardından sıvı yağ, süt ve suyu ekleyerek karıştırmaya devam edelim. Sonrasında ise karışımın üzerine kakao, vanilya, kabartma tozu ve daha önceden elemiş olduğumuz unu ekleyerek yeniden çırpalım. Sonra eğer isterseniz harcımızı kalıplara ya da kağıt kalıplara dikkatli bir şekilde boşaltalım. Bu işlemin ardından ise muffinlerimizi önceden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık olarak 15 dakika kadar pişirelim. pişirin. Muffinlerimiz pişip fırından çıktıktan sonra benmari usulü eritilmiş çikolata ve renkli şekerler ile birlikte üzerini süsleyerek servis edelim.
Bu arada muffin tarifimizi uygularken birtakım püf noktalarından da bahsedeceğimizi söylemiştik. Öncelikle tarifimizi uygularken tüm malzemelerimizi oda sıcaklığında kullanalım. Ayrıca fırınımızı önceden ısıtmayı ihmal etmeyelim. Yine tarifimizin başında yapacağımız şeker ve yumurta karışımında her iki malzemenin köpürene kadar karışmış olduklarından emin olalım. Son olarak hamurumuzun tok kıvamlı olması için kuru malzemeleri mutlaka eleyerek ilave edelim. Ayrıca pişen muffinlerimzii ızgara telin ya da alt kısımlarının terlememesi için mutlaka hava alacak bir yere koymalıyız.
Yorumlar