Bu Yıl En Güzel Aşureyi Siz Yapacaksınız! Bu Ölçülerle Pastaneden Aldığınız Daha Güzel Oluyor, Herkes Tarifi Soracak Bu Yıl En Güzel Aşureyi Siz Yapacaksınız! Bu Ölçülerle Pastaneden Aldığınız Daha Güzel Oluyor, Herkes Tarifi Soracak

Eğer sizler de misafirleriniz için hem lezzetli hem pratik hem de fresh bir lezzet arıyorsanız, karamelli yalancı tavuk göğüsü tarifini mutlaka denemelisiniz! Malzeme listesiyle tarifimize başlıyoruz.

Tam Kıvamında Asla Üzmeyen En Garantili Karamel Soslu Yalancı Tavuk Göğüsü Tarifi İçin Malzemeler

  • 125 gr margarin veya tereyağ,
  • 1 su bardağı un,
  • 1 litre süt,
  • 1 su bardağından iki parmak eksik şeker,
  • 1 paket vanilya

Karamel sos için;

  • 1 su bardağı su,
  • 1 yemek kaşığı nişastai (mısır veya buğday nişastası fark etmez)
  • Yarım su bardağı şeker,
  • Yarım su bardağı su

Üzeri için;

  • Fındık, ceviz

Adım Adım Tam Kıvamında Asla Üzmeyen En Garantili Karamel Soslu Yalancı Tavuk Göğüsü Tarifi

  • Yalancı tavuk göğüsünü yapmak için ilk olarak bir tava ya da sahanın içine 125 gr tereyağ ya da margarini ekliyoruz ve erimesini bekliyoruz.
  • Yağ eridikten sonra üzerine 200 gr yani 1 su bardağı un ekleyip kavurmaya başlıyoruz. Unun kokusu çıkması için 2 dakika kavurmak yeterli. Ancak bu noktada sürekli olarak karıştırmamız gerekiyor.
  • Kavrulan ve kokusu çıkan unun üzerine 1 litre sütü ve 180 gr şekeri ekledikten sonra orta ayarlı ısıda sürekli karıştırıarak pişirmeye başlıyoruz. Karıştırmazsak içinde topaklanmalar olabilir, biz de bunu istemeyiz!
  • Bu şekilde göz göz pişen ve kaynayan tatlımızın altını kapatıyoruz. Pişen yalancı tavuk göğüsü tatlısını ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz. Soğuyan tatlımızın üzerine 1 paket vanilya ekledikten sonra pürüzsüz bir kıvam alması için mikserin en yüksek ayarında 5 dakika kadar çırpıyoruz. Artık tatlımız hazır!
  • Borcama ya da fırın tepsimize hazırladığımız tatlımızı döküyoruz, oda ısısına geldikten sonra tatlımızı buzdolabına alıp soğumaya bırakıyoruz.
  • Ardından sıra geldi karamel sosumuzu yapmaya! Yarım su bardağı su ve nişastayı karıştıralım.
  • Bir tavanın içinde şekeri eritip ardından da nişastalı karışımı şekerin içine ekleyerek karamel sosu hazırlayabiliriz.
  • Karamel sosu, tatlımızın üzerine ekledikten sonra servise hazır afiyet olsun!