Son dönemin popüler tariflerinden kabarmaya doymayan muffinlerini bir de iki renkli olarak deneyin! Dışı kakaolu içi ise hindistan cevizli muffinler yeni yıldızınız olacak! Eğer hazırsanız hemen tarifimize geçebiliriz, ilk olarak malzeme listesine göz atalım.

Misafir Sofralarının Yeni Yıldızı Hindistan Cevizli Kabarmaya Doymayan Sürpriz Muffin Tarifi İçin Malzemeler

Keki için;

  • 2 adet yumurta
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 1 çay bardağı sıvı yağ (125 ml)
  • 1 çay bardağı süt (125 ml)
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1,5 su bardağı un

Hindistan cevizi topları için;

Bardaklarınız Eski Işıltısını Kaybettiyse Sakın Çöpe Atmayın, Bu Şekilde İlk Aldığınız Gün Gibi Işıl Işıl Oluyor Bardaklarınız Eski Işıltısını Kaybettiyse Sakın Çöpe Atmayın, Bu Şekilde İlk Aldığınız Gün Gibi Işıl Işıl Oluyor
  • 1 su bardağı Hindistan cevizi
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 adet yumurta akı

Üzeri için;

  • 1 paket kakaolu krem şanti
  • 1 çay bardağı süt (125 ml)
  • Pasta süsleri

Adım Adım Misafir Sofralarının Yeni Yıldızı Hindistan Cevizli Kabarmaya Doymayan Sürpriz Muffin Tarifi

  • Eğer sizler de misafirlerinize iki lezzetli ve iki renkli muffin yapmak istiyorsanız bu tarifi mutlaka denemeniz gerekiyor. Muffinlerimizi yapmaya hindistan cevizi toplarımız ile başlıyoruz. Bunun için bir karıştırma kabının içine; hindistan cevizi, pudra şekeri ve yumurta akını alıyoruz ve karıştırıyoruz. Ardından hazırladığımız harçtan parçalar alalım ve elimizle yuvarlayarak şekil vererek uygun bir kabın içerisine alalım. Hindistan cevizi toplarımız hazır, şimdi sıra kekimizde!
  • Farklı bir karıştırma kabının içine; yumurtaları ve şekeri alıyoruz. Mikserin en yüksek ayarında yumurta ve şekeri durmadan 5 dakika boyunca çırpmaya başlıyoruz. Karışımımız köpük köpük olduktan sonra süt, sıvı yağ, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.
  • Son aşamada ise unumuzu yavaş ve kontrollü olarak ekledikten sonra spatula ile yavaş yavaş karıştırıyoruz. Kekimiz hazır pişirme aşamasına geçebiliriz!
  • Muffin kabına muffin kağıtları yerleştirelim, hazırladığımız harcı muffin kağıtlarının yarısına gelecek şekilde paylaştıralım. Hazırladığımız hindistan cevizli topları harcın ortasına yerleştirelim ve kalan harcı da üzerlerine eşit bir şekilde dökelim.
  • Muffinlerimizi önceden ısıttığımız fırında, lezzet buharı ayarında 170°C’de 20 dakika pişmeye bırakalım. Bu süre boyunca fırının kapağını açmamaya özen gösterin.
  • Muffinlerin üstünü dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!