Misafirlerimiz geldiğinde sıklıkla hazırladığımız tarifler arasında patates salatası da yer alıyor. Hem lezzeti hem de pratik yapılışı sayesinde birçok kişinin favori tarifleri arasında yer alan patates salatasını yapmanın birkaç püf noktası bulunuyor. Bu püf noktalardan biri de elbette sosu! Eğer patates salatasının sosunu güzel yapamazsanız ne yaparsanız yapın patates salatanız lezzetli olmayacaktır. Bu nedenle bugün sizinle misafirlerinizin en az iki porsiyon yiyeceği bol soslu ve lezzetli patates salatası yapıyoruz. Tarifi bir kenara kaydetmeyi ve denemeyi sakın unutmayın! Hazırsanız malzeme listesiyle başlıyoruz hemen tarifimize.

Evde Yumuşatıcı Kullananlar Dikkat! Bunu Duyunca Bir Daha Eve Sokmayacaksınız... Evde Yumuşatıcı Kullananlar Dikkat! Bunu Duyunca Bir Daha Eve Sokmayacaksınız...

Misafirlerinizin En Az 2 Tabak Yiyeceği Bol Soslu Patates Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet haşlanmış patates
  • 1 adet soğan
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet havuç
  • 6-7 adet kornişon salatalık turşusu
  • 1 küçük kase mısır
  • 1 / 2 demet maydanoz
  • 1/2 (yarım) demet dereotu
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

Sosu için;

  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı mayonez
  • 1 yemek kaşığı hardal sosu isteğe bağlı
  • 1/2 (yarım) adet limonun suyu
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı pulbiber,karabiber
  • 2 diş rendelenmiş sarımsak isteğe bağlı
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağ

Adım Adım Misafirlerinizin En Az 2 Tabak Yiyeceği Bol Soslu Patates Salatası Tarifi

  • İlk olarak derin bir tencerinin içine sıcak su ekliyoruz, ardından patateslerimizi soyup yıkıyoruz ve tencerenin içine koyuyoruz.
  • Tencerenin içine tuz da attıktan sonra ocağın altını açıyoruz ve patatesleri haşlanmaya bırakıyoruz. Haşlanan patatesleri ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
  • Patateslerimiz soğurken biz de diğer malzemelerimizi hazırlayabiliriz. Bunun için bir tavanın içine zeytinyağı ekliyoruz üstüne; piyazlık doğranmış soğanları, biberi ve havucu da koyduktan sonra kavuruyoruz. Bir süre kavulan malzemelerimiz hazır!
  • Artık en önemli noktaya yani sosumuza geçebiliriz. Uygun bir karıştırma kabının içine; yoğurt, mayonez, hardal ve limon ekliyoruz. Son olarak ise tuz ve dilediğiniz baharatı da ekledikten sonra güzelce karıştırıyoruz. Sosumuz hazır!
  • Patates salatamızı hazırlayabiliriz. Haşlanan patatesleri küp doğruyoruz, yeşillikleri ince kıyım doğruyoruz ve tüm malzemeleri hazırladığımız sosun içine ekliyoruz.
  • Son olarak konserve mısırı ve kornişon turşuları ilave ederek tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Bu kadar, afiyet olsun!