Çocuklara farklı bir pasta yapmak istediğinizde, canınız bir anda tatlı çektiğinde ya da ani bir misafirlik teklifi aldığınızda sizi ve sevdiklerinizi sevindirecek bir pasta tarifi ile karşınızdayız. İşte karpuz pasta tarifi, yapım aşamaları ve püf noktaları.

Karpuz Pasta İçin Gerekli Malzemeler

Karpuz pasta yapımına ve yapım aşamalarına başlamadan önce ihtiyacımız olan malzemelerimizi hazırlamaya başlayalım. Bunun için gerekli olan malzemeler şu şekilde:

Hamur için:

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı dolusu ıspanak
  • 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
  • 2 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu

Kreması için:

  • 200 ml sıvı krema
  • 1 paket vanilya şekeri
  • 1 paket sahnesteif (krema sertleştirici)

Sosu için:

  • 80 gram çilek
  • 50 ml su
  • 1 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı nişasta

Dekor için:

  • Damla çikolata

Tüm bu malzemelerimizi hazırladıktan sonra artık sıra geldi pastamızın yapımına ve püf noktalarına.

Akbank Müşterilerinin Dikkatine, 5 Gün İçinde Cep Telefonundan Başvuru Yaparsanız Faizsiz 7500 TL Alacaksınız! Akbank Müşterilerinin Dikkatine, 5 Gün İçinde Cep Telefonundan Başvuru Yaparsanız Faizsiz 7500 TL Alacaksınız!

Karpuz Pasta Yapımı

Yukarıda sıralamış olduğumuz malzemeleri hazırladıktan sonra artık sıra geldi pastamızın yapım aşamaları ve püf noktalarına. Bunun için öncelikle pastamızın hamurunu hazırlamaya başlayarak işe koyulalım. Hamurumuz için derin bir karıştırma kabına yumurta ve şekerimizi koyalım ve mikser yardımıyla çırpalım. Şeker ve yumurtaları karışım köpük köpük olana kadar çırpalım. Ardından ıspanaklarımızı robottan geçirdikten sonra sıvı yağ yardımıyla robottan geçirelim ve püre haline getirelim. Püre haline getirdiğimiz ıspanaklarımızı kek harcımıza dökelim ve karıştıralım. Sonrasında un ve kabartma tozumuzu da kek harcımıza ilave edelim ve karıştırmaya devam edelim. Bu şekilde elde etmiş olduğumuz kek harcımızı daha önceden yağlamış olduğumuz kek kalıbına dökelim ve önceden ısıtılmış fırında 170 derecede yaklaşık olarak 30 dakika kadar pişirelim.

Kekimiz piştikten sonra soğumaya bırakalım ve artık kremamızın hazırlıklarına başlayalım. Bunun için sıvı krema, vanilya şeker ve sahnesteifı yine mikser yardımıyla bir süre çırpalım. Sonrasında kremamızı soğuyan pastamızın üzerine sürelim. Sosu için de tüm sos malzemelerini küçük bir tencereye koyalım ve göz göz oluncaya kadar pişirelim. Sosumuz piştikten sonra blenderden geçirelim ve ılımaya bırakalım. Son olarak sosumuzu kremanın üzerine gezdirelim ve damla çikolata ile pastamızı süsleyelim.

Afiyet olsun!.