Kahvaltılarda Yemeye Doyamacağınız Domates ve Biberli Yaz Sosu Yapıyoruz: Dışarda Bu Tadı Bulamazsınız! Kahvaltılarda Yemeye Doyamacağınız Domates ve Biberli Yaz Sosu Yapıyoruz: Dışarda Bu Tadı Bulamazsınız!

Bugün sizler için ne hamur ne de fırın kullanmadan pastaneden daha lezzetli ekler yapacağız. Eğer hazırsanız malzeme listesiyle tarifimize başlayabiliriz.

Hamur Yoğurmadan ve Fırın Kullanmadan Pastane Lezzetinde Ekler Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 paket kedidili bisküvi (24’lü)

Islatmak için;

  • 1 su bardağı süt

Kreması için;

  • 2 su bardağı süt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • Yarım su bardağı şeker
  • 2 tepeleme yemek kaşığı un
  • 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
  • 1 paket vanilya
  • 100 ml sıvı krema

Üzeri için;

  • 1 paket çikolatalı sos
  • 2 su bardağı süt

Adım Adım Hamur Yoğurmadan ve Fırın Kullanmadan Pastane Lezzetinde Ekler Tarifi

  • Hamur yoğurmadan ya da fırın kullanmadan ekler yapacağımızdan bahsetmiştik. Hazırsanız tarifimize başlıyoruz! Yapacağımız eklerler için ilk olarak eklerlerimizin arasına koyacağımız kremamızı hazırlamamız gerekiyor. Bunun için derin bir tencerenin içine; 2 su bardağı süt, 1 adet yumurta sarısı, yarım su bardağı şeker ve 1 tepeleme yemek kaşığı nişasta ekliyoruz. Ocağa almadan önce ilk olarak tüm malzemeleri tencerenin içinde karıştırıyoruz. Tüm malzemeler karıştıktan sonra ise ocağımızın altını açıyoruz ve kremamız pişip göz göz kaynayana kadar tel çırpıcı ile çırparak pürüzsüz bir kıvam elde ediyoruz.
  • Krema pişince ocaktan alıyoruz ve içine sıvı krema, vanilya ekleyerek mikser ile 5 dakika kadar çırparak kremamızı köpük köpük yapıyoruz. Hazırlanan kremamızı son olarak buzdolabına kaldırıyoruz.
  • Şimdi geldi eklerlerimizi hazırlamaya! 1 su bardağı sütü bir kaseye ya da tabağa döküyoruz, ardından kullanacağımız kedidili bisküvilerimizi arkalı önlü 1 saniye kadar süte batırıyoruz ancak çok sütte tutarsanız kedidili bisküviler dağılabilir, dikkati olmamız gerekiyor. Sonrasında süt ile ıslattığımız 12 tane kedidilini tepsiye ya da borcama diziyoruz.
  • Tepsiye dizdiğimiz kedidillerinin üstüne hazırladığımız kremamızı ekliyoruz ve spatula ile tüm kedidillerin üstüne eşit derecede krema gelmesini sağlıyoruz. Ardından kalan 12 tane kedidilini yeniden 1 saniyeliğine süte batırıp kremaların üstüne diziyoruz.
  • Son olarak ise hazır toz çikolata sosumuzun arkasında yazan tarife göre pişiriyoruz ve eklerlerimizin üzerine de döküyoruz. Afiyet olsun!