Kahvaltılarımızın vazgeçilmezi pişiler! Bugün sizler için iki farklı yağ çekmeyen ancak pofidik pofidik kabaran pişi tarifi hazırladık.
Kahvaltı sofralarımızın vazgeçilmezleri arasında yer alan pişi, birçok evde sık sık yapılıyor. Hem kahvaltılarda hem misafir günlerinde yapılan bu güzel tarifin ince püf noktaları bulunuyor! Öncelikle yaptığınız pişinin pofidik olması, kabarması gerekiyor. Şekli ile iştah açan pişinin bir diğer önemli özelliği ise yağ çekmemiş olması gerekiyor. Yağ çekmiş pişilerin pek de severek tüketilmediğini hepimiz biliyoruz. Bugün sizler için iki farklı yağ çekmeyen ancak pofidik pofidik kabaran pişi tarifi hazırladık. Denemeyi sakın unutmayın!
Mayasız Kolay Pişi Tarifi
Sizin için hazırladığımız ilk tarif mayasız kolay pişi tarifi! Çatkapı gelen misafirlere ya da şipşak hazırladığınız kahvaltılarda bu tarifi mutlaka deneyin!
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1/2 şişe soda
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 4 su bardağı kızartma yağı
Maya yerine kabartma tozu ve soda ile de kabarık pişiler yapabilirsiniz!
Adım Adım Tarif
Geniş bir kabın içerisine ilk olarak 2 su bardağı ununuzu eleyerek alın, unun üzerine; yoğurt, soda, kabartma tozu, yumurta ve tuzu da ekleyip güzelce yoğurmaya başlayın. Bu tarifte kullandığımız soda ve kabartma tozu, maya olmasa da pişilerinizin kabarmasını sağlayacaktır. Yeterince yoğurdunuz hamurunuz ele yapışmayacak hale geldiği zaman, artık hazır demektir! Derin bir tavanın içine 4 su bardağı yağınızı ekleyin ve yağın iyice kızmasını bekleyin. İstediğiniz şekli vererek pişilerinizi kızartmaya başlayabilirsiniz. Kızaran pişilerinizi kağıt havlu üzerinde bekleyerek fazla yağını alabilirsiniz. İşte bu kadar kolay, afiyet olsun!
Karbonatlı Pişi Tarifi
Şimdi de içine karbonat eklediğimiz bir tarifi anlatıyoruz!
Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karbonat
- 2 su bardağı un
- 3 su bardağı sıvı yağ
Adım Adım Tarif
Bir kabın içine tüm sıvı malzemelerinizi (yoğurt, yumurta, tuz ve karbonatı) ekleyin ve karıştırın. Daha sonrasında ise yavaş yavaş unu ekleyerek ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar yoğurmaya devam edin. Ardından hamurunuz ele yapışmayacak bir kıvam aldığınız merdane yardımıyla hamurunuzu açabilir ve istediğiniz şekli verebilirsiniz. Son olarak ise güzelce kızan yağınızda pişilerinizi kızartın ve fazla yağını kağıt havlu ile alın. İşte bu kadar, afiyet olsun!
Yorumlar