Ani bir misafir beklediğinizde, canınız bir anda çayın yanına bir şey istediğinde ya da sevdiklerinize muhteşem bir sürpriz yapmak istediğinizde pratik ve kolay bir tarifimiz var. Çayın yanına en çok ne gider sorusunun cevabı birçok kişiye göre kurabiyedir. Peki ama çay keyfi yapacağımız zaman her daim bir pastane aramak durumunda mıyız? Elbette hayır. Evde kendi olanaklarınızla hem de yalnızca 3 malzemeyle gevrek bir kurabiye yapabilirsiniz. İşte sizler için sadece 3 malzeme ile gevrek kurabiye için gerekli malzemeler, yapımı ve püf noktaları!
Gevrek Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler
3 malzemeli gevrek kurabiye yapımına başlamadan önce ihtiyacımız olan malzemeleri hazırlamaya başlayalım. Bu tarif için gerekli malzemeler şu şekilde:
- 1.5 su bardağından biraz fazla susam
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 yumurta akı
- İsteğe bağlı; vanilya
Tüm bu malzemeleri hazırladıktan sonra şimdi sıra geldi kurabiyemizin yapım aşamasına.
3 Malzemeli Gevrek Kurabiye Tarifi
Gevrek kurabiye için yukarıda açıklamış olduğumuz malzemeleri hazırladıktan sonra sıra geldi kurabiyemizin yapım aşamalarına. Tarifimizin yapım aşamasında öncelikle 1,5 su bardağından biraz fazla kavrulmuş susamımızı bir kabın içine alalım. Üzerine 2 yemek kaşığı kadar esmer şeker ekleyelim. Eğer evde esmer şeker yoksa esmer şeker yerine normal beyaz şeker de kullanabilirsiniz. Şekerimizi susamla birlikte iyice karıştırdıktan sonra içine 1 yumurta akı ekleyelim ve diğer malzemelerimizle birlikte güzelce karıştıralım. Dilerseniz karışımın içine 10 gram kadar vanilya da ekleyebilirsiniz. Malzemelerimizi bu şekilde karıştırdıktan sonra fırın tepsimize öncelikle bir yağlı kağıt serelim. Eğe yağlı kağıdınız yoksa tepsinizi sıvı yağ ile de yağlayabilirsiniz. Ardından karışımımızdan bir tatlı kaşığı alalım, tepsimize koyalım ve üzerine bastırarak yuvarlak bir şekil verelim. Tüm hamurlarımızı bu şekilde tepsimize dizdikten sonra tepsimizi önceden ısıtmış olduğumuz 170 derece fırında yaklaşık olarak 15 dakika kadar pişirelim. Ancak bu süre fırınınıza göre değişiklik gösterebilir. Bu nedenle kurabiyelerinizin renginin değişimine dikkat ederek mutlaka arada kontrol edelim. Tüm bu işlemlerin ardından kurabiyeleriniz soğuduktan sonra servis edebilirsiniz. Kurabiyelerinizi çay ya da muhteşem bir kahve ile servis ederek sevdiklerinizle mükemmel bir deneyim paylaşabilirsiniz.
Deneyenler için şimdiden afiyet olsun!
