Kahvaltılarda Yemeye Doyamacağınız Domates ve Biberli Yaz Sosu Yapıyoruz: Dışarda Bu Tadı Bulamazsınız! Kahvaltılarda Yemeye Doyamacağınız Domates ve Biberli Yaz Sosu Yapıyoruz: Dışarda Bu Tadı Bulamazsınız!

Çeşit çeşit aroması ve hafif kıvamıyla kekler, ikramlıkların en sevilenleri arasında yer alıyor. Hem doyuruculuğu hem de tatlı krizlerine çare oluşuyla özellikle de soslu kekler, tatlı severler tarafından büyük rağbet görüyor. Kekler arasında en sevilen tarif ise açık ara brownieler oluyor.

Bizler de kolayca yapıp misafirlerinize gururla ikram edebileceğiniz, akşamları sofralarınızın baş köşesine koyabileceğiniz leziz ve kolay, browni tadında pudingli kek tarifini araştırdık İşte aklınızı başınızdan alacak lezzetiyle pudingli kek tarifi!

Brownie Tadında Pudingli Kek İçin Gerekli Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 kabartma tozu
  • 1 vanilya
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kakaolu puding
  • 200 ml krema
  • 80 g çikolata

Brownie Tadında Pudingli Kekin Yapılışı

  • Öncelikle kekin hamurunu hazırlayın. 3 yumurta ve 1 su b ardağı şekeri çırpma kabına alıp, mikserin en yüksek devrinde 6 dakika boyunca çırpın. Karışım beyaz bir renk almış olacak.
  • Ardından 1 su bardağı süt, yarım su bardağı yağı ekleyip birkaç dakika daha çırpın.
  • Karışıma 1 paket kakaolu pudingi, 1 paket kabartma tozunu ve 1 paket vanilyayı ekleyerek düşük devirde 1-2 dakika boyunca çırpmaya devam edin.
  • Ardından 1 su bardağı unu karışıma ekleyin ve sönmemesi için spatula ile alttan üste doğru karıştırın. Kek karışımınız hazır olacak.
  • Hazırladığınız karışımı, yağlı kağıt serili baton kek kalıbına dökün.
  • Kalıbı 2-3 defa tezgaha vurun ve kek karışımının içindeki havanın çıkmasını sağlayın. Böylece kekiniz daha iyi kabaracaktır.
  • Kalıbınızı, önceden 160 derece ısıttığınız fırının orta rafına koyup 45 dakika boyunca pişirin. Yarım saat boyunca fırını asla açmayın. Sonrasında da kontrollü pişirmeye devam edin.
  • 200 ml kremayı bir tencereye alın ve içerisini çikolatayı kırarak koyun. Ocağı yakıp çikolatalar tamamen eriyene kadar karıştırın. Ancak çok ısınmamasına dikkat edin. Krema kaynamamalı.
  • Pişen kekinizi fırından çıkarın ve uygun bir zeminde kalıbı ters çevirerek keki çıkarın. Etrafındaki pişirme kağıtlarını nazikçe alın ve keki soğumaya bırakın.
  • Soğuyan kekin üzerine soğuyan sosu dökün ve kekin her tarafını sosla kaplayın.
  • Kekinizi isteğinize göre hindistan cevizi, fındık, çiklata, antep fıstığı ve benzeri üsünlerle süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet Olsun!