Eğer sizler de bu sıcak yaz günlerinde farklı lezzetler denemek istiyorsanız hemen dondurma tadında meyveli parfeyi deneyebilirsiniz! Bu tarif sayesinde pasta yerine artık bunu yapacaksınız.

Pastane Ustasından Aldığımız Tarifle Orijinal Un Kurabiyesi Yapıyoruz, Meğer Sırrı Bakın Neymiş! Pastane Ustasından Aldığımız Tarifle Orijinal Un Kurabiyesi Yapıyoruz, Meğer Sırrı Bakın Neymiş!

10 Dakikada Hazırlayıp Buzdolabına Atabileceğiniz Dondurma Tadında Meyveli Parfe Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı soğuk süt,
  • 2 poşet kremşanti, (1 paket)
  • 1 paket petibör bisküvi,
  • 2 adet muz,
  • 7-8 adet çilek,
  • Yarım çay bardağı bitter damla çikolata,
  • Yarım çay bardağı frambuazlı damla çikolata

Ganajı için;

  • 100 ml krema,
  • 80 gram frambuazlı damla çikolata

Adım Adım 10 Dakikada Hazırlayıp Buzdolabına Atabileceğiniz Dondurma Tadında Meyveli Parfe Tarifi

  • Yerken dondurma lezzeti alacağınız meyveli parfe yapımına başlıyoruz. Bunun için ilk olarak derin bir kabın içine toz kremşantimizi alıyoruz ve üstüne sütümüzü ekliyoruz. Ardından süt ve kremşantiyi köpük köpük olup katılaşana kadar çırpalım dolaba kaldırıyoruz. Kremşantimizin donması gerekiyor.
  • Kremşantimizi hazırlayıp dolaba kaldırdıktan sonra şimdi sıra geldi bisküvilerimize. Kullanacağımız bisküvileri poşetin içinde merdane yardımıyla parçalayıp kıralım. Dilerseniz elinizle de kırabilirsiniz ancak blenderla un haline getirmememiz gerekiyor! Bisküvilerin biraz ağıza gelir halde olması gerekiyor.
  • Bisküvilerimizi derin bir kaba alalım, ardından parfemiz için kullanacağımız meyvelerimizi küp küp ufak şekilde doğrayalım. Siz burada istediğiniz tüm meyveleri kullanabilirsiniz.
  • Doğradığımız meyvelerimizi de bisküvilerimizin bulunduğu kaba alalım. Üzerine ise çikolatalarımızı ekleyelim. Meyveleri, büskivüleri ve çikolataları iyice karıştıralım.
  • Ardından dolapta dinlenen kremşantimizi de ekleyelim ve tüm malzemeler birbirine geçene kadar güzelce karıştıralım. Artık parfemiz hazır!
  • Kullanacağımız kek ya da borcam kabın içerisini streçle kaplayalım ki sonrasında parfemizi kolaylıkla çıkartabilelim. Ardından parfemizi kalıbımızın içine koyalım ve spatula ile düzgünleştirelim. Kenarlarını iyi bastıralım ki boşluk kalmasın.
  • Dolabın buzluk kısmında en az 8 saat dinlendirelim. Ancak parfemiz 1 tam gün boyunca buzlukta beklerse tam dondurma tadını alacaktır.
  • Sıra geldi üst ganajını hazırlamaya! Kremamızı bir kabın içinde kaynamadan ısıtalım ve içine çikolatayı ekleyelip karıştıralım. Ardından ganajı oda sıcaklığında soğutalım.
  • Kalıptan çıkardığımız parfenin üzerine ganajı dökelim. Dilediğimiz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!