Bu sıcak yaz günlerinde ferahlayacak ancak ağır olmayan bir lezzet arıyorsanız hemen meyveli parfeyi deneyebilirsiniz! Hem çok kolay hem de çok lezzetli.

Annelerimizin Eli Değmiş Gibi Elmalı Kurabiye Yapmak Sadece 10 Dakikanızı Alacak: Kıyır Kıyır Ağızda Dağılıyor Annelerimizin Eli Değmiş Gibi Elmalı Kurabiye Yapmak Sadece 10 Dakikanızı Alacak: Kıyır Kıyır Ağızda Dağılıyor

Şipşak Hazırlayıp Buzluğa Atabileceğiniz Dondurma Tadında Meyveli Parfe Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı soğuk süt,
  • 2 poşet kremşanti, (1 paket)
  • 1 paket petibör bisküvi,
  • 2 adet muz,
  • 7-8 adet çilek,
  • Yarım çay bardağı bitter damla çikolata,
  • Yarım çay bardağı frambuazlı damla çikolata

Ganajı için;

  • 100 ml krema,
  • 80 gram frambuazlı damla çikolata

Adım Adım Şipşak Hazırlayıp Buzluğa Atabileceğiniz Dondurma Tadında Meyveli Parfe Tarifi

  • Bu sıcak günlerde kolaylıkla yapıp misafirlerinize ikram edebileceğiniz meyveli parfemizi yapmaya başlıyoruz. Derin bir kabın içinde kremşantimizi hazırlamamız gerekiyor. Bunun için kaba; toz kremşantimizi alıyoruz ve üstüne sütümüzü ekliyoruz. Ardından süt ve kremşantiyi köpük köpük olup katılaşana kadar çırpalım dolaba kaldırıyoruz.
  • Kremşantimizi hazırlayıp dolaba kaldırdıktan sonra şimdi sıra geldi parfemizi bir arada tutacak bisküvilerimizi hazırlamaya! Bunun için kullanacağımız bisküvileri ufak parçalar haline getirmemiz gerekiyor. Bisküvilerimizi poşetin içinde merdane yardımıyla parçalayıp kıralım. Dilerseniz elinizle de kırabilirsiniz ancak blenderla un haline getirmememiz gerekiyor! Bisküvilerin biraz ağıza gelir halde olması gerekiyor.
  • Bisküvilerimizi derin bir kaba alalım, ardından parfemiz için kullanacağımız meyvelerimizi küp küp ufak şekilde doğrayalım.
  • Doğradığımız meyvelerimizi de bisküvilerimizin bulunduğu kaba alalım. Üzerine ise çikolatalarımızı ekleyelim. Meyveleri, büskivüleri ve çikolataları iyice karıştıralım.
  • Ardından dolapta dinlenen kremşantimizi de ekleyelim ve tüm malzemeler birbirine geçene kadar güzelce karıştıralım.
  • Kullanacağımız kek ya da borcam kabın içerisini streçle kaplayalım ki sonrasında parfemizi kolaylıkla çıkartabilelim. Ardından parfemizi kalıbımızın içine koyalım ve spatula ile düzgünleştirelim. Kenarlarını iyi bastıralım ki boşluk kalmasın.
  • Dolabın buzluk kısmında en az 8 saat dinlendirelim. Ancak parfemiz 1 tam gün boyunca buzlukta beklerse tam dondurma tadını alacaktır.
  • Sıra geldi üst ganajını hazırlamaya! Kremamızı bir kabın içinde kaynamadan ısıtalım ve içine çikolatayı ekleyelip karıştıralım. Ardından ganajı oda sıcaklığında soğutalım.
  • Kalıptan çıkardığımız parfenin üzerine ganajı dökelim. Dilediğimiz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!