Kahve keyfinizin yanında ne yesem siye düşünüyorsanız ya da aniden bir misafir beklediğinizde hem pratik hem de sizler için lezzetli bir seçenek sunabiliriz. Özellikle kahve yanında tüketilen ünlü Starbucks kurabiyesi ile hem kendinizi hem de sevdiklerinizi şımartabilirsiniz. Üstelik de denemek isteyenler ve bunu merak edenler için ödüllü Starbucks kurabiyesinin yapımının düşünüldüğü kadar zor olmadığının altını çizelim. İşte sizler için ödüllü Starbucks kurabiyesi için gerekli malzemeler, yapım aşamaları ve püf noktaları!
Starbucks Kurabiyesi İçin Gerekli Malzemeler
Ödüllü ve namı her yere yayılan Starbucks kurabiyesinin yapım aşamalarına geçmeden önce ihtiyacımız olan malzemelerden bahsedelim. Bunun için gerekli olan malzemeler şu şekilde:
- Oda sıcaklığında bekletilmiş 150 gram margarin ya da tereyağı
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 2 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı su
- 1 paket vanilya
- 1,5 tatlı kaşığı tarçın
- Yarım tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz
- 1 çay bardağı damla çikolata
- 2 su bardağı ve yedek olarak tutacağınız +1 yemek kaşığı un
Tüm bu malzemeleri hazırladıktan sonra şimdi sıra geldi ödüllü Starbucks kurabiyemizin yapım aşamaları ve püf noktalarını açıklamaya.
Ödüllü Starbucks Kurabiyesi Yapımı
Namı dünyaya yayılan ödüllü Starbucks kurabiyesinin yapımı için yukarıda bahsetmiş olduğumuz malzemeleri hazırladıktan sonra şimdi sıra geldi kurabiyenin yapım aşamalarına. Bunun için öncelikle derin bir karıştırma kabının içerisine pudra şekeri ve yumurtamızın sarısını koyarak karıştırmaya başlayalım. Ardından margarin ya da tereyağı, su ve vanilyamızı da ilave ederek karıştırmaya devam edelim. Bir süre karıştırdıktan sonra kabartma tozu ve tarçını da ekledikten sonra unumuzu azar azar ilave etmeye başlayalım. Ancak bu aşamada unu bir defada dökmemeye dikkat edin. Unu malzemelerimize azar azar katarken diğer yandan da yoğurmaya devam edelim. Yoğurma işlemi sonrasında ele yapışmayan ve yumuşak bir hamur elde edelim. Son olarak da cevizimizi ve damla çikolatamızı da ekleyip bir süre daha karıştıralım. Bu aşamadan sonra hamuru ikiye bölerek rulo şekli verelim ve iki ayrı silindir yaparak streç filme saralım. Hamurlarımızı yaklaşık olarak 30 - 40 dakika boyunca buzlukta bekletelim. Sürenin sonunda buzluktan çıkarıp 1,5-2 cm kalınlığında dilimleyerek yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim.
Son olarak 170 derece fırında 15-20 dakika pişireli. Deneyenler için şimdiden afiyet olsun!
Yorumlar