Çay ya da kahve keyfi denilince hangimizin aklına çıtır çıtır ve ağızda dağılan bir kurabiye hayali gelmiyor ki! Sırf bu yüzden de zaten kahve devi Starbucks kahvelerinin yanına harika kurabiye lezzetleri sunumu yapmıyor mu? Peki ama bu keyfi yaşayabilmek için illa ki Starbucks'a gitmek zorunda mıyız? dediğinizi duyar gibiyim. Ve cevabım elbette hayır. Size tam da o mükemmel Starbucks cookiesinin tarifini vereceğiz bu yazımızda. Bu tariften sonra canınız isteğinde ya da kahveye arkadaşınızı davet ettiğinizde sohbetinize eşlik edecek harika kurabiyeleriniz de sizinle olacak. İşte Starbucks cookiesi tarifi ve detaylar!
Cookie Cookie'si Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
Çay ya da kahve saatlerinizi daha da şenlendirmek için yapmayı düşündüğünüz Starbucks cookie'si için ihtiyacınız olan malzemeler şu şekilde:
Kurabiyenin hamuru için gerekli olan malzemeler:
- 100 gram kadar tereyağı
- 1 adet yumurta
- 1, 5 çay bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı kadar süt
- 1 yemek kaşığı kadar nişasta
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Bir küçük fiske tuz
- 2 çay bardağı ceviz, fındık ya da badem
- 2 çay bardağı damla çikolata
- Hamurun alabildiği kadar un
Cookie için gerekli olan malzemeler:
- Her cookie için birer parça ve toplamda 12-13 parça kadar bitter çikolata
Starbucks Cookie Yapımı ve Aşamaları
Tüm bu malzemeleri hazırladıktan sonra şimdi sıra geldi Starbucks cookiesinın yapım aşamalarına. Bunun için öncelikle oda sıcaklığında bekletmiş olduğumuz tereyağımıza şekeri koyarak mikserle çırpalım. Sonra bu karışıma yumurta, süt, nişasta, tuz, kabartma tozu ve vanilyamızı da ekleyerek çırpmaya devam edelim. Ardından 2 çay bardağı cevizimizi rondodan geçirelim ancak cevizleri çok fazla ufaltmamaya dikkat edelim. Çekmiş olduğumuz cevizlerle birlikte damla çikolatalarımızı da karıştırarak hamura ekleyelim. Sonrasında ise yavaş yavaş unumuzu karışıma katmaya başlayalım. Ele hafif yapışan kıvamda bir hamur elde ettikten sonra hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak içine 1 parça bitter çikolata koyup hamuru kapatalım. Bu şekilde hazırlamış olduğumuz kurabiyelerimizi yağlı kağıt koyduğumuz fırın tepsisine dizerek elimizle üzerine bastırdıktan sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirelim.
Şimdiden afiyet olsun.
