Starbucks'ın belki de en harika lezzetlerinden birisi olan Starbucks cookiesi için her fırsatta Starbucks'a gidip kahve içenlerdenseniz size harika bir haberimiz var. Çünkü artık evinizde kendi olanaklarınızla da aynı lezzeti yaşayabilir ve sevdiklerinizle kendi evinizde Starbucks keyfi yaşayabilirsiniz. Hem de bu tarifimizi uygulayarak Starbucks cookiesinin bire bir aynısını yapabilirsiniz. Eğer hazırsanız işte sizin için Starbucks cookisi için gerekli malzemeler, yapım aşamaları ve püf noktaları!
Starbucks Cookisi İçin Gerekli Malzemeler
Starbucks cookiesinin yapım aşamalarına geçmeden önce ilk etapta ihtiyacımız olan malzemeleri hazırlayalım. Bunun için gerekli olan malzemeleri şu şekilde sıralayabiliriz:
Starbucks Misto Cookie Tarifi İçin Malzemeler
Cookie hamuru için:
- 100 gram tereyağı ya da tercih ettiğiniz bir margarin
- 1 adet yumurta
- 1, 5 çay bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı süt
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Bir fiske tuz
- 2 çay bardağı ceviz (fındık yahut badem de olabilir)
- 2 çay bardağı damla çikolata
- Alabildiği kadar un
Cookie içine:
- 12-13 parça bitter çikolata (Her cookie için 1 parça olmak üzere)
Tüm bu malzemeleri hazırladıktan sonra şimdi sıra geldi tarifimizi uygulamaya.
Starbucks Cookiesi Yapımı
Yukarıda sıralamış olduğumuz malzemeleri hazırladıktan sonra öncelikle oda sıcaklığında bekletmiş olduğumuz tereyağı ya da margarinimizi şekerle birlikte karıştırma kabına alalım ve çırpmaya başlayalım. Ardından ise yumurtamızı, sütü, nişasta, tuz, kabartma tozu ve vanilyayı da ilave ederek çırpmaya devam edelim. Sonrasında 2 çay bardağı ölçüsündeki cevizimizi rondodan çok ufalmayacak şekilde çekelim ve bu şekilde çekilmiş olan cevizleri damla çikolataları ile karıştırarak hamurumuza ekleyelim. Bu aşamadan sonra artık sıra unumuzu ilave etmeye geldi. Daha öncesinde elekten geçirerek hazırlamış olduğumuz unumuzu yavaş yavaş olacak şekilde karışımımıza ekleyelim. Ancak bu esnada unu bir defada koymamaya dikkat etmelisiniz. Yavaş yavaş ilave ettiğiniz unla birlikte bir süre sonra hafif ele apışan bir hamur elde edeceksiniz. Hamurunuz bu kıvama geldikten sonra yoğurma işlemini bırakalım ve hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak elimizde hafifçe açalım. Bu şekilde açmış olduğumuz hamurun için 1 parça bitter çikolata koyarak kapatalım. Diğer yandan fırın tepsimize yağlı kağıt yerleştirelim ve içine çikolata koymuş olduğumuz parçaların üzerine hafifçe bastırarak tepsimize yerleştirelim. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık olarak 15 dakika kadar pişirdikten sonra soğuduktan sonra servis edelim.
Yorumlar