Misafirimiz geleceği zaman ya da canımız çok istediğinde ve sevdiklerimize sürpriz yapmak istediğimizde yapabileceğimiz en güzel ve lezzetli sürprizlerden birisi güzel bir meyveli kektir herhalde. Ama fırınla uğraşmak gibi işlerden üşeniyorsanız eğer bugün sizlere oldukça farklı ve pratik bir kek tarifi sunacağız. Hem tavada pişirdiğimiz için son derece pratik olan hem de çilek parçaları ile neşenize neşe katacak olan bu tarifi denemeye hazır mısınız? İşte sizin için pratik mi pratik bir çilekli kek tarifi ve püf noktaları!

Tavada Çilekli Kek İçin Gerekli Malzemeler

Tavada çilekli kekimizin yapılışını anlatmaya başlamadan önce ihtiyacımız olan malzemeleri sıralayalım. Bunun için gerekli malzemeler şu şekilde:

  • 2 su bardağı buğday unu
  • 1 adet yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket şekerli vanilya
  • Yarım çay bardağı bitkisel yağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • 200 gram çilek
  • Üzerini süslemek için; 1 yemek kaşığı kadar pudra şekeri

Tüm bu malzemelerimizi hazırladıktan sonra sıra geldi çilekli kekimizi yapmaya. İşte çilekli kek tarifimiz ve aşama aşama uygulama detayları!

Çilekli Kek Tarifi Uygulama Aşamaları

Yukarıda sıralamış olduğumuz malzemeleri hazırladıktan sonra sıra geldi çilekli kekimizi yapmaya. Bunun için öncelikle çileklerimizin baş kısımlarını alarak hepsini teker teker ortadan ikiye bölelim. Ardından yarım çay kaşığı tereyağı ile tavamızın tabanını güzelce yağlayarak üzerine yağlı kağıt sererek onu da yağlayalım. Diğer yandan yumurta ve şekerimizi şeker eriyene kadar güzelce çırpalım. Karışımın rengi açıldıktan sonar üzerine süt ve sıvı yağı da ekleyerek karıştırmaya devam edelim. Sonra üzerine azar azar ve kontrollü bir şekilde unumuzu kattıktan sonra vanilya ve kabartma tozumuzu da atalım ve çırpmaya devam edelim. Eğer kıvamı gözünüze sıvı gelirse un ilave ederek uygun bir kek hamuru kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edebilirsiniz. Kek hamuru kıvamını elde ettikten sonra tavamıza öncelikle az miktarda kek hamurumuzdan dökelim. Sonrasında hamurun üzerine güzelce çileklerimizi yerleştirmeye başlayalım. Tavadaki hamurumuzun üzerine teker teker çileklerimizi dizdikten sonra üzerine kalan hamurumuzu da dökelim. Tavamızın kapağını kapatarak kısık ateşte hamumuz göz göz olana kadar pişirelim. Yaklaşık 10 dakika hamurun bir tarafını 10 dakika da diğer tarafını pişirdikten sonra kekimiz hazır. Son olarak üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Ünlü Pastanelere Parmak Isırtacak Kadar Yumuşak Poğaçanın Sırrını Bulduk, En Güzel Poğaçayı Siz Yapacaksınız! Ünlü Pastanelere Parmak Isırtacak Kadar Yumuşak Poğaçanın Sırrını Bulduk, En Güzel Poğaçayı Siz Yapacaksınız!

Afiyet olsun!