Kararan Çaydanlıklarınızı Saatlerce Telle Ovmaya Son, Bu Yöntemle Saniyeler İçinde İlk Aldığınız Gün Gibi Oluyor Kararan Çaydanlıklarınızı Saatlerce Telle Ovmaya Son, Bu Yöntemle Saniyeler İçinde İlk Aldığınız Gün Gibi Oluyor

Tavuk hemen hemen herkesin severek tükettiği yiyecekler arasında yer alıyor. İster fırında, ister haşlama, isterseniz de kızartma olarak pek çok farklı çeşitte tüketmek şansı bulunuyor. Ancak bugün sizler için genellikle KFC ya da Popeyes gibi fastfood restoranlarında tükettiğimiz çıtır tavuğu yapacağız. İddia ediyoruz, tavuğu sevmeyen kişiler bile bu lezzetin peşinde koşacak ve bu lezzete aşık olacak! Hazırsanız çıtır tavuk yapmaya başlayabiliriz. İlk olarak malzeme listesiyle işe başlıyoruz.

En Ünlü Fastfood Markalarının Müşterilerinden Sakladığı Çıtır Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

  • 900 gram tavuk göğsü,
  • 125 ml ölçüsünde çay bardağı ile 2 çay bardağı süt,
  • 4 çay bardağına yakın un (unu kendiniz ayarlayabilirsiniz)
  • 2 adet yumurta,
  • 1 cam soda,
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber,
  • 1 tepeleme tatlı kaşığı köri
  • 2 silme tatlı kaşığı tuz,
  • 1 paket sade mısır gevreği

Adım Adım En Ünlü Fastfood Markalarının Müşterilerinden Sakladığı Çıtır Tavuk Tarifi

  • Eğer sizler de herkesin bayılarak tüketeceği çıtır tavuklar yapmak istiyorsanız hemen tarifimize başlayabiliriz. İlk olarak tavuklarımızı istediğimiz boyutlara getirerek işe başlıyoruz. Bunun için ise ilk olarak tavuklarınızı kalın kısımlarından ortaya ikiye kesiyoruz ve ikiye ayırarak orta incelikte tavuklar elde etmiş oluyoruz. Ardından tavuklarımızı enine olacak şekilde dilimlere ayırıyoruz. Artık tavuklarımızın boyutları kızartma için hazır!
  • Tavuklarımızı kestikten sonra artık o meşhur sosu yapmaya başlayabiliriz. Bunun için derin bir kaba ihtiyacımız olacak. Kabın içine ise; süt, yumurta ve unu ekledikten sonra tel çırpıcı yardımıyla çırpıyoruz.
  • Çırptığımız karışıma soda ve diğer baharatları ekliyoruz ve çırpmaya devam ediyoruz. Elde ettiğimiz karışımın içine kestiğimiz tavuklarımızı koyuyoruz ve tüm tavuklara sos gelecek şekilde karıştırıyoruz. Ardından tavukların üstünü kapatarak buzdolabında birkaç saat bekletiyoruz.
  • Şimdi sıra geldi tavuklarımızı kızartmaya! İlk olarak geniş bir kabın içine mısır gevreğini ekliyoruz. Mısır gevreklerini elimizle ufak parçalar haline getirelim.
  • Tavuklarımızı tek tek bu mısır gevreğine buladıktan sonra bir tavanın içine bolca sıvı yağ ekliyoruz ve yağımızı güzelce kızdırıyoruz. Ardından tek tek tavuklarımızı yağda kızartmaya başlıyoruz. İşte bu kadar, afiyet olsun!