Yaz aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden birisi olan dondurma, hem çocukların hem de biz yetişkinlerin en neşeli yaz serinlikleri arasında yerini alıyor. Eskiden sadece yaz aylarında tüketsek de aslında dondurma artık kış aylarında da dondurma fanatiklerinin dolabından eksik olmayan bir tat. Peki ama bu lezzete kendiniz yaparak ulaşmak istemez misiniz? Evet yanlış okumadınız. Kendi dondurmanızı kendiniz yapabilir ve ne zaman olursa olsun canınızın çektiği an hayalinizdeki dondurmaya kavuşabilir ya da çocuklarınıza sürpriz yapabilirsiniz. Üstelik de dondurma yapmanın ne kadar kolay olduğunu bir bilseniz. İşte sizin için çeşitli meyve ve farklı lezzetlerle çeşitlendirebileceğiniz oldukça pratik dondurma tarifleri ve yapım aşamaları!
Kakaolu Dondurma Tarifi
- 1 su bardağı süt
- 2 su bardağı krema
- 1 su bardağı kakao
- 1 adet vanilya
- 1 su bardağı toz şeker
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
Sade Dondurma Tarifi
- 1,5 litre süt
- 200 gram krema
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı salep
Tüm bu malzemelerimizi hazırladıktan sonra sade dondurmamız için ilk yapmamız gereken şey tenceremize süt, şeker, krema ve salebimizi alarak karıştırmaya başlamak. Tüm bu malzemelerimizi tenceremizde karıştırırken hafif bir koyu kıvama ulaşır ulaşmaz buzluğa koyabileceğimiz kaplara almaya başlayalım. Buzluğa koymuş olduğumuz dondurmalarımızı her yarım saatte bir karıştırarak dondurma kıvamına gelene kadar bu işlemi yapalım. Sonunda dondurma kıvamına ulaşınca dilediğiniz meyvelerle harika bir sunum yaparak servisinizi gerçekleştirebilirsiniz.