Çocukların sevdiği ve kahvaltı sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden birisi olan nutellayı artık marketten almak yerine kendiniz yapmak istemez misiniz? Bu şekilde hem çocuklarınızın sevdiği bir kahvaltılık yapabilir hem de herhangi bir katkı maddesi kullanmadan sağlıklı bir nutella elde edebilirsiniz. Bugün sizlere vereceğimiz tarifle siz de kendi nutellanızı kendiniz yaparak çocuklarınızı mutlu edebilirsiniz. Hatta dilerseniz kek ve pastalarınızda da çikolata malzemesi olarak kullanabilirsiniz. İşte sizin için evde nutella tarifi ve püf noktaları!
Nutella İçin Gerekli Malzemeler
Evde nutella tarifimize ve yapım aşamalarına geçmeden önce harika kahvaltılığımızın yapımı için gerekli olan malzemelerimizi sıralayalım:
- 2 yemek kaşığı kadar şeker
- 2 silme yemek kaşığı un
- 2 tepeleme yemek kaşığı tereyağı ya da margarin
- 4 silme tatlı kaşığı kakao
- 6 yemek kaşığı kadar süt
- 1 su bardağı civarında fındık
- 6 yemek kaşığı pudra şekeri
- 2 paket vanilya
Evde Nutella Yapımı ve Püf Noktaları
Evde nutella yapımı için gerekli olan malzemelerimizi hazırladıktan sonra şimdi sıra geldi tarifimizi uygulamaya. Ancak tarifin uygulamasına geçmeden önce bazı püf noktalarından bahsetmemizde fayda var. Nutella yapımı için tercih edeceğiniz sütün marketlerden alacağınız pastörize süt olmasına özen gösterin. Nutellanın dayanıklılığı için günlük süt kullanmamak gerekiyor. Bu şekilde yapmış olduğunuz nutellayı haftalarca dolapta muhafaza edebilirsiniz. Ayrıca nutellanız dolapta katılaşacağı için yemeden bir müddet önce dolaptan çıkartarak karıştırın. Tüm bu püf noktalarının ardından artık yavaş yavaş nutellamızın yapım aşamalarını anlatmaya geçebiliriz. Bunun için öncelikle tereyağı ya da margarininizle birlikte şeker ve unu bir tavada şeker ve yağınız tamamen eriyene kadar biraz kavuralım. Ancak kavururken yanmamasına dikkat edelim. Ardından soğur soğumaz mutfak robotumuza alalım ve robotun hızlı kısmında çevirmeye başlayalım. Sonra elde ettiğimiz karışıma fındıkları ekleyerek fındıklar krema kıvamına gelene kadar çevirmeye devam edelim ve üzerine süt ekleyip yeniden çevirelim. Bu şekilde karıştırmaya devam ettikten sonra sırayla kakao, pudra şekeri ve vanilyayı da ekleyerek çevirmeye devam edelim. Ve nutellanız hazır. Nutellanızı dilerseniz kek ve pastalarınızda gerekse de kahvaltı sofralarınızda gönül rahatlığıyla tüketebilirsiniz. Deneyeneler için şimdiden afiyet olsun!
Yorumlar