Türkiye'nin Sevilen Çiftlerinden Hazal Kaya ve Ali Atay Çiftinin İkinci Bebeklerinin İsmi de Belli Oldu! Türkiye'nin Sevilen Çiftlerinden Hazal Kaya ve Ali Atay Çiftinin İkinci Bebeklerinin İsmi de Belli Oldu!

Evlerimizde sık sık yaptığımız ve birçok kişinin beğenerek tükettiği kekler farklı tarifleriyle göz doldurmaya devam ediyor. Sade, kakaolu, havuçlu, çikolatalı, soslu, tarçınlı, kuru meyveli ve daha nice farklı tarif ile lezzetlendirebileceğiniz bu kek tariflerinin hepsi birbirinden güzel oluyor. Ancak güzel bir kekin en kritik noktalarından biri, yapılan kekin sünger gibi kabarık ve yumuşacık olması! Kendisinden birkaç kaç büyüklüğe ulaşmayarak kabarmayan kekler lezzetsiz ve kıvamsız olabiliyor! Bugün sizlere pamuk gibi yumuşacık ve en az 3 katına kadar kabaracak kek tarifi ve püf noktaları anlatıyoruz. Eğer sizler de hazırsanız kağıdı kalemi hazırlayın hemen malzeme listesine geçelim!

Pamuk Gibi Kabarmaya Doyamayan, Yumuşacık Kek Tarifi İçin Gerekli Malzemeler

  • 4 adet yumurta,
  • 1,5 su bardağı şeker,
  • 1 su bardağı sıvı yağ,
  • 1 su bardağı süt,
  • 3 su bardağı un (elenmiş),
  • 2 paket kabartma tozu,
  • 1 paket şekerli vanilin,
  • 2 yemek kaşığı kakao

Adım Adım Pamuk Gibi Kabarmaya Doyamayan, Yumuşacık Kek Tarifi

  • Kabarmaya doyamayan mis gibi lezzetli kek yapmak için kolları sıvadık! Bu kekimiz hem çok pratik hem de çok güzel olacak, ilk olarak oda sıcaklığındaki yumurtaları ve şekeri derin bir karıştırma kabına alıyoruz ve mikserin en yüksek ayarında 3-4 dakika kadar köpük köpük olana kadar çırpıyoruz. Eğer dolaptan çıkarttığınız gibi soğuk yumurta kullanırsanız kekiniz kabarık olmayacaktır. Bu püf noktaya dikkat etmemiz gerekiyor.
  • Yumurta ve şekerimiz köpük köpük olduktan sonra ise un hariç diğer malzemeleri de kabın içine ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.
  • Son olarak ise unumuzu eleyerek ve yavaş yavaş eklemeye başlıyoruz. Ayrıca un ekledikten sonra mikseri bırakıp spatula yardımıyla dışarıdan içeriye olacak şekilde daireler çizerek karıştırmaya başlıyoruz. Siz dilerseniz limon kabuğu gibi farklı malzemeler de ekleyebilirsiniz. Kekimiz hazır olduğuna göre pişirmeye başlayabiliriz.
  • Kullanacağımız kek kalıbını tereyağı ile iyice yağlayıyoruz ve kalıba un serpiştiriyoruz ki kekimiz kolay çıksın, siz dilerseniz direkt yağlı kağıt da kullanabilirsiniz.
  • Hazırladığımız karışımı kek kalıbına döküyoruz ve önceden 180 derecede ısıtılmış fırınınıza 45-50 dakika boyunca pişirin. İlk 40 dakika boyunca sakın fırının kapağını açmayın!
  • Kekiniz piştiğinde ilk sıcağı gidince, kalıptan çıkartıp servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!